No meu blog existem inúmeras reportagens de Massa de Aproveitamentos, sempre um pouco diferentes, dependendo dos ingredientes a aproveitar, mas a meu ver todas muito úteis.
A que hoje mostro foi feita com algumas sobras de carne do almoço de Natal (cabrito, perú e galinha).
Adicionei também alheira de caça.
Ingredientes:
| Sobras de Carne
| Alheira de Caça
| Massa
| Caldo de Massas
| 1 Dente de Alho
| 1 Lata Pequena de Milho
| 1 receita de Molho Béchamel (livro base da Bimby)
| Queijo Ralado
Preparação:
Coloca-se a massa a cozer em água temperada com um caldo de massas e um dente de alho.
Quando estiver cozida escorre-se e coloca-se num pirex.
No copo da Bimby colocam-se as sobras de carne limpas de ossos e peles e tritura-se a gosto.
Adiciona-se também uma alheira de caça, sem pele.
Tritura-se a gosto.
Deita-se a carne triturada por cima da massa, envolve-se delicadamente e junta-se milho.
Envolve-se novamente e por cima deita-se o molho béchamel.
Termina-se com o queijo ralado.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até o queijo derreter e ficar dourado.
(Não tenho foto final.)
Ana Powell
Janeiro 22, 2010Olá Luisa Alexandra
Gosto imenso das tuas sugerencias, sempre tão deliciosas.
Feliz fim de semana.
Beijinhos
P.S. Amanhã estou de partida para terras Lusitanas 🙂
Vou conhecer a minha sobrinha Joana que nasceu no dia 12 de Janeiro.
Cuca
Janeiro 22, 2010Adoro massas e geralmente uso para aproveitar sobras de outros pratos!! E fica óptimo!!
O que interessa é saber aproveitar!
Beijocas*
Fátima Freitas
Janeiro 22, 2010Olá Luísa!
Sempre com deliciosas sugestões de aproveitamentos.
Não tem foto, mas eu imagino a maravilha que deve ter ficado.
SoraiaSilva
Janeiro 22, 2010Como sempre, uma bela sugestão!!
Ficou super apetitosa :p
Beijinhos e bom fim-de-semana*
Catarina Henriques
Janeiro 22, 2010São sempre óptimos os teus aproveitamentos…até fico admirada…aqui é raro fazer dessas coisas mas já me estou a habituar a ti e vou faze-los sim!!!
Beijinho
Luísa Alexandra
Janeiro 22, 2010Obrigado pelos comentários.
Catarina, se o blog serve para aproveitares comida já fico feliz!!!!! Hoje em dia nada se pode desperdiçar!
Beijo, bom fim-de-semana!
Irene Bastos
Janeiro 22, 2010Que massinha deliciosa deu-me cá uma fominha.Como sempre tão criativa, tudo se aproveita nada se estraga.Boa sugestão.
bjs docinhos
sabor e saberes
Janeiro 22, 2010É isso mesmo, temos de aproveitar, hoje em dia nada se pode estragar.
Bom fim de semana.
Bjs
Marlene e João
Janeiro 22, 2010Mais um aproveitamento c um bom resultado! 😀
Sempre c boas soluções! 😀
Beijinhos doces de um óptimo fim de semana** Aprovitem**
A Autora do blog
Janeiro 22, 2010As massas são muito versatéis por isso, resultam sempre em saborosas refeições até mesmo quando se trata de aproveitamentos.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Pratos da Bela
Janeiro 22, 2010Hummmmmmm
que aspecto bom?
Estou convidada a tirar?É que deve estar maravilhoso…
Jinhos fofos
Talita
Janeiro 22, 2010Excelente idéia! Gostei demais da mistura.
Sónia Alexandra
Janeiro 22, 2010Fantástica. Beijinhos
Luísa Alexandra
Janeiro 22, 2010Com ingredientes muito simples e que geralmente temos sempre em casa conseguem-se pratos deliciosos!
M.
Janeiro 22, 2010Muito bem pensado!!!
Bjs,
M.
Manuela L.
Janeiro 22, 2010Sempre uma belas sugestões!
bjs
argas
Janeiro 22, 2010E fazem sempre refeições tão boas!!! bjinhos
Sónia Meirinho
Janeiro 23, 2010Sempre com massas maravilhosas!!!! A mim não me costuma sobrar comida mas não é problema pois há sempre formas de fazer massinhas em casa!!! beijokinhas grandes e bom fim de semana
Fernanda
Janeiro 23, 2010Tem que ser assim, no poupar é que está o ganho.
Bom fim de semana.
risonha
Janeiro 23, 2010também faço muitas vezes estas massas para aproveitar os restos… ficam deliciosas