Frequentemente recebo mails com questões relacionadas com a Actifry, nomeadamente qual o modelo que aconselho.
Ora eu tenho dois modelos da Actifry, como mostrei neste post.
O modelo mais antigo é a Actifry branca com a cuba de 1 kg.
O modelo mais recente é a Actifry Family, com a cuba de 1,5 kg.
Para mim, e para as necessidades cá de casa [somos dois adultos e duas crianças], prefiro a Family.
Vem muito melhorada em relação ao primeiro modelo:
• A cuba é maior e mais alta, o que permite aos alimentos, especialmente carne em que se utilize pedaços maiores, que rodem com facilidade sem tocarem na tampa;
• Tem o orifício central mais elevado, o que protege a máquina impedindo que a comida saia da cuba quando está em funcionamento;
• Permite que se altere o tempo de confecção;
• Tem um rebordo na cuba, impede que a comida saia para fora;
• Pára automaticamente assim que o tempo estipulado termina;
• O mostrador digital tem os números bem grandes e apelativos e a máquina no geral tem uma estética muito melhorada e agradável;
• A ficha de alimentação é amovível.
Entre os dois modelos existe uma diferença de preço, a meu ver completamente justificada pelas melhorias do modelo Family.
E agora, mais uma receita feita com a ajuda da Actifry!
Ingredientes:
| Batatas para Fritar
| Azeite
| Sal
| Feijão em Molho de Tomate [usei enlatado, da Heinz]
| Entrecosto
| Alho
| Cebola
| Azeite
| Louro
| Massa de Pimentão
| Mistura de Especiarias
| Sementes de Mostarda
| Vinho Branco
Preparação:
Descascam-se as batatas e cortam-se em rodelas.
Ter em atenção que se deve escolher uma variedade de batatas aconselhável para fritar. Assim obtém-se batatas bem estaladiças e douradas.
Lavam-se e secam-se com papel absorvente ou com um pano.
Colocam-se na cuba da Actifry, regam-se com azeite e programa-se 25 minutos.
No final temperam-se com sal a gosto.
O tempo necessário para fritarem depende da quantidade que se utiliza e de como se preferem as batatas.
Preparação da friginada de entrecosto:
Num tacho coloca-se um dente de alho lâminado, uma cebola picada, azeite e louro.
Refoga-se até a cebola ficar translúcida.
Junta-se o entrecosto e tempera-se com massa de pimentão, mistura de especiarias, sementes de mostarda e um pouco de vinho branco.
Ter em atenção que a massa de pimentão contém bastante sal, logo não será necessário adicionar mais sal.
Tapa-se e deixa-se cozinhar até a carne ficar tenra e o molho bem apurado.
O feijão em molho de tomate que eu utilizei era enlatado, apenas o coloco numa frigideira para aquecer e sirvo assim simplesmente.
Uma refeição tremendamente simples e muito apreciada cá em casa!
NATÉRCIA
Fevereiro 6, 2012Luísa que rica comida para o meu almoço ficou fantástico…um beijinho e uma boa semana:))
♥♥ belinhagulosa ♥♥
Fevereiro 6, 2012E ficou t-ao bem amiga….muito bom aspecto….bjokitas
ESpeCiaLmente GaSPaS
Fevereiro 6, 2012Nham… delicia!
Felismina
Fevereiro 6, 2012Um belo prato para o almoço!
Bjs.
Luisa Alexandra ♥
Fevereiro 6, 2012Obrigado pelos vossos comentários.
É uma refeição bem simples e muito apreciada cá por casa.
7gramasdeternura
Fevereiro 6, 2012Que bom, está com um aspecto delicioso.
Bjinho
Carla Oliveira
Fevereiro 6, 2012Uma refeição mesmo ao meu gosto!
Beijinhos
Nárwen
Fevereiro 6, 2012Hum…que maravilha…o aspeto está divinal…tão bom, que quase consigo imaginar o saborzinho fantástico…
Beijinhos
Alice
Fevereiro 6, 2012Ficou com um aspecto delicioso, o entrecosto está mesmo apetecível!
Beijinhos e boa semana:)
Lurdes Losquinhos
Fevereiro 6, 2012Luisa está com um aspeto!
Beijinhos
regina
Fevereiro 6, 2012Luísa, esta refeição tem mesmo um aspecto delicioso. Vou levar a receita de entrecosto pois acho que lá em casa também vamos gostar 🙂
Beijinho e boa semana.
Duxa
Fevereiro 6, 2012Que delicia de refeição, a dar com este frio, adorei.
Beijinhos.
Sofia.Lopez
Fevereiro 6, 2012Uma refeição deliciosa, gosto muito de entrecosto assim e de batatas fritas às rodelas! 🙂
Tenho de comprar esse feijão…que delícia deve ser!
Beijinhos e boa semana
Luisa Alexandra ♥
Fevereiro 6, 2012Obrigado!
saboracasa
Fevereiro 6, 2012A minha filha mais velha ia adorar sentar convosco nesta refeição.A Gabriela adora feijão 🙂
Luisa Alexandra ♥
Fevereiro 6, 2012Gosto muito deste tipo de feijão com molho de tomate, não se torna enjoativo.
Mas claro que se poderá sempre fazer com o molho ao nosso gosto.
ana cerneleanu
Fevereiro 6, 2012Bem simples mas uma verdadeira delicia, gosto muito das batatas fritas as rodelas e o entrecosto está com um aspecto delicioso!
beijinho
Luisa Alexandra ♥
Fevereiro 6, 2012Ana, eu também gosto mais das batatinhas às rodelas do que em palitos!
Ginja
Fevereiro 6, 2012Uma refeição deliciosa para a família 🙂
Um beijinho.
Sandra
Fevereiro 6, 2012Uma refeição muito saborosa e reconfortante.
Bjs.
Ana
Fevereiro 6, 2012Luisa está uma refeição maravilhosa! As batatas assim são tão gulosas!
Beijinhos
Sofia Arcângelo
Fevereiro 6, 2012Que pratinho tão bem composto! Adorei! Beijinhos
Elsa
Fevereiro 6, 2012Até me babo a olhar para o teu prato, adoro a combinação de ingredientes.
Beijocas
Luisa Alexandra ♥
Fevereiro 7, 2012Muito obrigado a todos. O mais importante e fazermos o que gostamos!
Eli
Fevereiro 8, 2012Desejo muito, muito e muito comer essa sua comidinha.
Que feijão bonito, e o caldo aff de matar. 🙂
http://www.feijaonoprato.com
Susana Silva
Janeiro 19, 2018Boa Tarde
Obrigada pela partilha das deliciosas receitas, bem haja