Com poucos ingredientes se conseguem óptimas refeições.
Os cogumelos são muito do meu agrado, sejam simples ou assim misturados com outros ingredientes, ficam sempre deliciosos.
E gosto muito de os saltear na Actifry pois evito os salpicos, além de não ser necessário vigiar constantemente, basta programar o tempo necessário e nada mais.
O esparregado de espinafres, como já referi alguma vezes, faço em quantidade e depois congelo em doses individuais.
Quando preciso basta retirar o recipiente do congelador e, ou deixo descongelar à temperatura ambiente, ou coloco dentro da cuba da Actifry, como foi o caso.
A massa búzios que utilizei também já estava cozinhada, tinha de sobra de outra refeição e foi só colocar também na Actifry.
Receitas simples, receitas em que se aproveitam sobras de outras refeições são sempre receitas apreciadas!
Ingredientes:
| Cogumelos Frescos
| Limão
| Alho
| Azeite
| Mistura de Especiarias Sunkiss
| Sal Aromatizado
| Esparregado de Espinafres
| Sementes de Abóbora
| Massa Búzios Cozida
| Queijo Fresco em Creme com Ervas Aromáticas [Philadelphia]
Preparação:
Tal como referi acima, a massa que usei nesta receita era de sobra de outra refeição.
Caso se tenha que cozer começa-se por esse passo.
Na cuba da Actifry colocam-se os cogumelos frescos previamente regados com sumo de limão.
Adicionai um dente de alho descascado e esmagado com uma faca, temperei com a mistura de especiarias sunkiss e com sal aromatizado e reguei com azeite.
Programei 12 minutos.
O tempo dependerá da quantidade utilizada. Como usei cogumelos frescos inteiros demorou um pouco mais, usando cogumelos frescos lâminados uns 8-10 minutos será o suficiente para dourarem.
Junta-se então o esparregado de espinafres, a massa cozida e sementes de abóbora e rectificam-se os temperos se necessário.
Programa-se 5 minutos.
Serve-se com um pouco de queijo fresco em creme por cima que se envolve depois na massa e fica óptimo.
Tanocas
Junho 25, 2012Fiquei com água na boca!
Boa semana
beijinho
http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/
Romy Almeida
Junho 25, 2012Mais uma receita que adorei 😛
Tem otimo aspeto 😀
Sabores em palavras (Beatriz)
Junho 25, 2012Bom dia, Luísa!
Deve ter ficado excelente! Bem a meu gosto!
Beijinhos!
Su
Junho 25, 2012Bom, esta massa tem tudo para ser uma vencedora para mim 😀 Adorei Luisa 😀
Autora do Blog
Junho 25, 2012Gostei imenso do aspecto.
Deve ter ficado delicioso. Gosto imenso de cogumelos.
http://asvezescozinheira.blogspot.pt
são33
Junho 25, 2012UM ALMOÇO PERFEITO, TUDO ME AGRADOU.
BOA SEMANA
BJS
Lacucinaimperfetta di Giuliana
Junho 25, 2012Un primo piatto che mi piace molto, brava mia cara!!!!
Vera Ferraz
Junho 25, 2012Que belo almoço!
Boa semana!!
Marta
Junho 25, 2012Que maravilha! Esta tua sugestão é bem apetitosa. Beijinhos e boa semana.
katyla silva
Junho 25, 2012Hummm, que maravilha heim.
Jo
Junho 25, 2012Hum agora até tive pena de não gostar de queijo fresco, porque esta ideia estava-me a parecer tão boa!!
Luísa Alexandra
Junho 25, 2012Podes não colocar o queijo fresco em creme. Se gostares de outro tipo de queijo substitui caso contrário suprime por completo.
Jo
Julho 2, 2012Vou experimentar sem queijo 🙂
Cristina
Junho 25, 2012São sempre apreciadas e tem mesmo de ser, não é verdade? Desperdícios estão completamente proibidos nesta altura do campeonato. És muito criativa a utilizar sobras, pois o prato final parece ficar sempre com ar muito composto 🙂
galega na cozinha
Junho 25, 2012almoçava já outra vez!
Luísa Alexandra
Junho 25, 2012Obrigado!
Felismina
Junho 25, 2012Não me importava nadinha de ter um prato desses para o jantar…ia-me saber tão bem!
Bjs.
Amoridoce by coradinha
Junho 25, 2012Que bom aspecto! eu amo cogumelos, mas tenho de os fazer quase so pra mim:( e juntaste duas coisas que adoro! cogumelos e esparregado…aiii, que ate me salivo…eu nao posso ver comida:D as fotos estao fantásticas! beijinhos
luci
Junho 25, 2012Que prato maravilhoso beijos
Natércia
Junho 25, 2012Luísa que rico prato já ia para o meu jantar…um beijinho.
Ginja
Junho 25, 2012Com pouco se faz muito e sempre com originalidade e prazer.
Uma refeição que me agradou!
Um beijinho.
Ângela
Junho 25, 2012Uma verdadeira delícia! Gostei imenso da sugestão pois gosto de todos os ingredientes.
Beijinhos
Uma pitada de sal, duas de carinho
Junho 25, 2012Excelente sugestão, adoro os ingredientes=)
Sofia.Lopez
Junho 25, 2012Concordo inteiramente contigo Luísa, com poucos ingredientes fazem-se óptimas refeições sim! Eu também sou fã de cogumelos e esta tua sugestão de hoje deixou-me mesmo de água na boca! O queijo foi um toque bem especial 🙂
Beijinho
Boa semana
Sabor no Prato
Junho 25, 2012Que delícia!! Ótimo aspecto!
Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
Mãos de prata
Junho 25, 2012Uma refeição leve e deliciosa,para além de muito vistosa.
Bj
Márcia
Narwen Ninniach
Junho 25, 2012Hum…mas que bom aspecto…melhor não há pois parece deliciosa e saudável!
beijinhos e boa semana
Daniella Carrara
Junho 25, 2012Adorei o prato! Essa massa deve ficar divina! Bjos
anapaulaml
Junho 25, 2012Olá Luisa,
Que belo repasto, uma delícia de certeza.
beijinhos
Vera
Junho 25, 2012olá,
adoro todos os ingredientes, não tenho duvidas que o resultado estava perfeito=)beijocas
Luísa Alexandra
Junho 26, 2012Obrigado pelos simpáticos comentários!
Moranguetes
Junho 26, 2012Luisa, mais uma optima sugestão.
Um beijinho.
CatarinaSofia
Junho 26, 2012Que óptimo aspecto. Adorei e refeição!