Recebo alguns mails e comentários em que me questionam como tenho tempo para cozinhar todos os dias…
Tenho dois filhos pequenos e marido e todos almoçamos, durante a semana, fora de casa.
As refeições que fazemos os quatro em conjunto são o pequeno-almoço e o jantar.
Acho por isso que o mínimo que posso fazer é providenciar para que a minha família tenha um jantar decente!
Não quero com isto dizer que faça refeições complicadas, creio que quem me segue no blog já percebeu que a simplicidade é uma característica das sugestões que por aqui apresento.
Saímos de casa por volta das 8H30 e regressamos já depois das 19H00.
As crianças trazem todos os dias trabalhos de casa para fazer [raios partam quem inventou os trabalhos de casa, certamente não tinha filhos, ai pois não!!!], e depois de um dia de trabalho [sim, porque eu tenho um emprego, não vivo do blog :)], não apetece estar durante horas a cozinhar, apesar de eu gostar imenso de o fazer não posso de maneira nenhuma despender muito tempo na preparação do jantar, até porque os meus filhos chegam a casa esfomeados!
Não tenho por hábito mostrar refeições muito básicas cá no blog, pois penso sempre que ninguém vai apreciar por serem tão simples, mas a conjuntura actual e os pedidos que tenho recebido para sugerir refeições rápidas e principalmente económicas levam-me a repensar os posts que coloco por aqui e levam-me também a fotografar e a apresentar-vos um simples esparguete com ovo mexido 🙂
Ingredientes:
| Esparguete
| Sal
| Margarina Vaqueiro
| 1 dente de Alho
| Ovos
| Margarina Vaqueiro
| Sal
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se um litro de água temperada com sal, um dente de alho e com meia colher de sopa de margarina vaqueiro.
Programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.
No final do tempo programa-se mais 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa e adiciona-se o esparguete pelo bucal, empurrando gentilmente até que fique todo dentro do copo e tapando depois com o copinho.
No final escorre-se bem.
Numa frigideira coloca-se um pouco de margarina vaqueiro.
Junta-se os ovos, tempera-se de sal, eu costumo sempre temperar também com a mistura de especiarias mas é opcional.
Mexe-se até os ovos ganharem consistência, cá por casa gostamos meio-termo.
O Cantinho da Sophia
Fevereiro 4, 2013Olá Luísa! Ora aqui está uma refeição rápida e bem saborosa, mesmo ao meu gosto. Penso que cada vez mais nós procuramos ideias para cozinhar que sejam rápidas e nutritivas.
Beijocas
Partilhando Sabores e Receitas
Fevereiro 4, 2013As refeições rápidas também podem ser deliciosas e saudáveis… Esta é uma ótima sugestão!
Fabio Lima
Fevereiro 4, 2013Olá, Luísa!
É perfeito para refeição rapida mesmo.
Gostei da dica,
Um abraço, Fábio
Marlene Teixeira
Fevereiro 4, 2013Para mim está perfeita esta refeição! :)*
Joana (Palavras que enchem a barriga)
Fevereiro 4, 2013É um prato muito habitual cá em casa, mas em vez de esparguete usamos arroz! 🙂 Gostamos muito 🙂
Beijinhos! 😀
Cuca
Fevereiro 4, 2013Mais simples e rápido é impossível! Mas nem tudo o que é bom tem que ser difícil de fazer, antes pelo contrário 🙂
É uma óptima sugestão, vou ficar à espera de outras 🙂
sónia alexandra
Fevereiro 4, 2013Olá Luisa!
Que receita simples, rápida e saborosa, eu sou fã de esparguete. beijinhos
Cidália
Fevereiro 4, 2013Eu adoro esparguete com ovo mexido!
Bjs
ana duarte
Fevereiro 4, 2013Ho Luisa também aqui em casa os t.p.c e um problema as vezes tenho que esperar que o meu Vasco acabe para ir jantar:)Por aqui também faço assim só coloco fiambre e assim já se tem uma refeição rápida.bjs bjs
Carla Oliveira
Fevereiro 4, 2013Por cá também é uma refeição frequente, mais com salsichas até.
Em relação aos TPC´s concordo inteiramente contigo, é uma "ganda seca", como a minha filha diz…
beijinhos
cristina fonseca
Fevereiro 4, 2013Uma das razões porque sigo o teu Blogue é por isso mesmo! Receitas práticas e deliciosas!!!
Concordo contigo! Precisamos é de simplificar ! Também tenho 2 filhotes pequenos, um trabalho fora de casa, ter de pensar em lanches para eles levarem para a escola e marmitas para o meu almoço, jantar … Ufff 🙂 gostamos mesmo é de pratos simples e que nos consolem! Como esse teu esparguete 😉
Beijinho e boa semana!
SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha
Fevereiro 4, 2013Nunca experimentei… deve ser uma excelente sugestão e rápida.
CC
Fevereiro 4, 2013Uma refeição simples, rápida e deliciosa. Por cá também é uma refeição frequente. Cá fico à espera de mais sugestões 🙂
Bjs
Aprender com a Crise
Fevereiro 4, 2013Antes de mais agradeço por partilhar as suas receitas, têm todas um excelente aspecto, já experimentei algumas 🙂
Este é um dos pratos que faço quando estou sem paciência ou sem tempo para cozinhar, por vezes vario na massa e/ou acrescento fiambre, queijo e cogumelos.
Bjs
M & M
Fevereiro 4, 2013Tão simples e tão bom 🙂
Elsa
Fevereiro 4, 2013Pois é, os trabalhos de casa são uma dor de cabeça para os pais, quando queremos descanso e estar relaxados com as nossas crianças, temos de enfrentar, (nós e eles) esse tormento.
Tal como os teus os meus filhotes chegam a casa esganados de fome, por vezes o básico e pratico são mesmo a solução.
Beijocas
Momentos Doces e não só ...
Fevereiro 4, 2013Simples, mas deliciosa. bjs
Xana Bértolo
Fevereiro 4, 2013Já me fizeste rir com o teu post :)… Esta é daquelas refeições k me deixam mesmo satisfeita, ah podes crer 🙂
Andreia Cambez
Fevereiro 4, 2013ADORO estas sugestões rápidas 🙂
Jinhuss
Cindy
Fevereiro 4, 2013Ca em casa muitas das vezes tem de ser assim,refeicoes rapidas mas nao deixando de ser deliciosas.
Adorei a tua sugestao!
beijinho
Cantinho da Somi
Fevereiro 4, 2013Menos é mais … Tem dias que ao jantar não troco uma chávena de café bem quentinho e pão com manteiga por nada deste mundo 🙂 Mas para quem tem crianças ai está uma sugestão bem rápida e mais fácil é impossível.
isa
Fevereiro 4, 2013Um dos pratos preferidos dos meus Filhos,ainda hoje…
Beijo.
isa.
Nina Paim
Fevereiro 4, 2013Muito simples e delicioso! Adoro……… beijinhos.
Marta
Fevereiro 4, 2013Adorei este post! E o pratinho também 🙂
Romy Almeida
Fevereiro 4, 2013Muito bom 🙂
Faço principalmente para o mais novo 😀
Bjs
Lurdes Losquinhos
Fevereiro 4, 2013Simples e bom.
Bjs
Anita
Fevereiro 4, 2013É sempre uma boa sugestão=) Eu adoro comidinhas simples=) beijinhos
São Ribeiro
Fevereiro 4, 2013Gosto destes pratos de massa ,simples.
Boa semana
bjs
Maria Falé
Fevereiro 4, 2013Com coisas simples se conseguem maravilhas 🙂
Ysandra Pena
Fevereiro 4, 2013HAAAA os simples sempre sao os mais bem vindos….rssrsr
beijos
Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
Fevereiro 4, 2013Simples, rápida, deliciosa e eficaz!
beijinhos
FADA DO LAR
Fevereiro 4, 2013Excelente, muito muito bom.
Bjos
Tertúlia da Susy
Fevereiro 4, 2013Olá Luisa,
Simples mas uma boa refeição.
Kiss, Susy
http://tertuliadasusy.blogspot.pt
http://www.facebook.com/tertuliadasusy
Alcina
Fevereiro 4, 2013Pois se é como diz, sai tão cedo de casa e entra tão tarde, parabéns por conseguir fazer tanta coisa para a família 🙂 e para o blog claro 🙂
Quanto á comida simples por vezes é a melhor e no dia a dia tem que ser mesmo assim.
Essa massa com ovos mexidos… como eu costumo dizer cá em casa, na minha optica não combina 🙂 e como diz o meu marido isso são manias, tudo combina com tudo desde que se goste, mas para mim, massa branca sem molho…mas quem sabe experimentando…
Luísa Alexandra
Fevereiro 5, 2013Diz-se que o que é feito por gosto não cansa 🙂
Histórias e Aromas
Fevereiro 5, 2013Adoro estas refeiçoes simples mas tão boas!!!
Beijoca!
Cláudia
Luísa Alexandra
Fevereiro 5, 2013Obrigado a todos!
Marisa Valadas
Fevereiro 5, 2013Há dias em que sabe tão bem estas refeições rápidas!
Inês
Fevereiro 5, 2013Com umas salsichas as rodelas é a comida preferida dos meus filhos! Como o pai não acha graça, sempre que ele não está aproveitamos 🙂 as crianças ficam felizes e eu tenho uma refeicao pronta em menos de nada 🙂
kika
Fevereiro 5, 2013nem fazes ideia da quantidade de vezes que faço esta refeição quando chego a casa depois do turno da noite, é comida que me sabe… tão bem!! bjks
marta
Fevereiro 16, 2013estou plenamente de acordo com os trabalhos de casa aqui em casa o prato preferido dos meus filhos é este so que le misturo atum tambem. bj
LegendaryUrbanHacker
Abril 25, 2017Voltei para dizer que a refeição ficou deliciosa! E é super simples de fazer!
Obrigado!
http://www.legendaryurbanhacker.com
Luísa Alexandra
Abril 25, 2017Obrigada pelo feedback 😉