Ingredientes:
| 750 gr. de Lombinho de Porco cortado em cubos
| 1 colher [de sobremesa] de Alho em pasta, ou 2 alhos picados
| 1 folha de Louro
| Pimentão Doce [1/2 colher de sobremesa]
| Açafrão [ 1/2 colher de sobremesa]
| Orégãos secos [1/2 colher de sobremesa]
| 1 caldo de Tempo para Carne [ou em alternativa sal]
| 1 colher [de sobremesa] de Massa de Pimentão
| 150 ml. de Vinho Branco
| 1 colher [de sobremesa] de Sementes de Mostarda
| Azeite
| Cebola
Preparação:
A carne que usei estava já cortada em cubos.
Tempera-se com alho, louro, pimentão doce, açafrão, orégãos, um caldo de tempero para carne partido em pedaços, massa de pimentão, sementes de mostarda e cerveja.
Deixa-se tomar gosto uns minutos.
Num tacho coloca-se uma cebola picada e azeite.
Aloura-se até a cebola ficar translúcida.
Adiciona-se a carne escorrida e frita-se até esta mudar de cor.
Junta-se a marinada e as cenouras cortadas em pedaços, tapa-se e deixa-se cozinhar cerca de 20-30 minutos ou até verificar que está tenra e o molho bem apurado.
Belocas
Fevereiro 16, 2013Huuummm! ficou com um aspeto delicioso.
Bjs
Natércia
Fevereiro 16, 2013Luísa a tua receita ficou uma delicia…um beijinho e um bom fim de semana))
Joana (Palavras que enchem a barriga)
Fevereiro 16, 2013Gosto muito de lombo de porco no tacho 🙂 Esse parece bem delicioso 🙂
Beijinhos e bom fim-de-semana! 😀
Addicted
Fevereiro 16, 2013Ficou com um aspecto bem apetitoso…
beijinhos e bom fim de semana
kika
Fevereiro 16, 2013Refeição bem a meu gosto, aliás assim é que a cenoura me sabe bem… bom fim de semana, bjks
Luísa Alexandra
Fevereiro 16, 2013Obrigado!
Belita
Fevereiro 16, 2013um que delicia e eu a dieta por caus da minha tensão
Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
Fevereiro 16, 2013Tem mesmo bom aspecto!!!
Beijinhos e bom fim de semana
Duxa
Fevereiro 16, 2013Tem um aspecto fantástico Luisa, estas peças feitas no tacho ficam divinais.
Beijinhos, bom fim de semana.
Ysandra Pena
Fevereiro 16, 2013Esta realmente muito apetitoso. adoro lombo.
http://virandocomida.blogspot.com
Partilhando Sabores e Receitas
Fevereiro 16, 2013Uma refeição ao meu gosto… Ficou com bom aspecto!
Zezinha
Fevereiro 16, 2013Que ótimo aspeto!
Bjs
Zezinha
Cuca
Fevereiro 16, 2013Este lombinho ficou com óptimo aspecto, gosto muito de cenoura assim 🙂 cá em casa não se come muito porco e geralmente é assado, mas esta sugestão é muito boa!
Beijinhos e bom fim-de-semana*
La Cucina Imperfetta di Giuliana
Fevereiro 16, 2013Adoro la carne cucinata così!!! bacioni
Catia Ferreira
Fevereiro 16, 2013Olá!
Gosto muito da tua receita.
Ficou com um aspeto delicioso.
Prata da casa
Fevereiro 16, 2013Que delícia!!!
Bj
Márcia
Selene
Fevereiro 16, 2013Que aspecto saboroso Luisa.
Beijinho e bom fim-de-semana
Cindy
Fevereiro 16, 2013Ficou bem ao meu gosto!
beijinho
Romy Almeida
Fevereiro 16, 2013Ao contrário de ti, aqui em casa a carne de porco é bastante consumida… essa receita ficou perfeita e uma delicia 🙂
Bjks
Paula Vieira
Fevereiro 16, 2013Que delicia…
Bjs.
Paula Vieira
Susana Machado
Fevereiro 16, 2013Uma refeição bem reconfortante!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt
Elsa
Fevereiro 16, 2013Que delicia de carne, adorei.
Beijocas
Diogo Marques
Fevereiro 17, 2013Também não costumo comer muitas vezes, mas é algo que gosto muito!
Ficou com excelente aspecto 🙂
Momentos Doces e não só ...
Fevereiro 17, 2013Uma sugestão tão apelativa!
Bem do meu agrado.
bjs
Carla Oliveira
Fevereiro 18, 2013Perfeito para o meu almocinho!
Xana Bértolo
Fevereiro 18, 2013Que apetitosa!! Adoro este tipo de refeição, e saem-te mesmo bem 🙂
Lylia
Fevereiro 18, 2013Oi Luísa,
Excelente sugestão para começar a semana.
Bj,
Lylia
Luísa Alexandra
Fevereiro 18, 2013Obrigado!