Muitas das refeições cá de casa, principalmente jantares, são à base de petiscos.
Faço uma sopa, mais um petisco e está o jantar pronto!
O meu marido gosta bastante da mistura de carne e camarão, como o que vos mostro hoje.
Ingredientes:
| Lombinho de Porco, o que usei tinha cerca de 800 gr. e cortei em cubos
| 1 dente de Alho
| Azeite
| 1 Cebola pequena
| Vinho branco
| Miolo de Camarão Grande Pescanova
Preparação:
Num tacho coloca-se um pouco de azeite, uma cebola pequena e um dente de alho picados.
Deixa-se alourar.
Junta-se a carne cortada em cubos e frita-se até mudar de cor.
Tempera-se com massa de pimentão a gosto, como a que eu uso é bastante salgada não coloco mais sal.
Rega-se com um pouco de vinho branco e deixa-se cozinhar até a carne ficar tenra.
Já quase no final junta-se o miolo de camarão descongelado, que cozinha muito depressa.
Deixa-se terminar de cozinhar, aumentando a temperatura para apurar bem o molho.
Serve-se com uma salada de alface.
Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K04
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Joana Claro
Outubro 26, 2016Também gosto muito de carne com marisco, confere um sabor fresco ao prato.
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Ana Casinha
Outubro 26, 2016Também sou muito fã deste género de refeição! 🙂
Sandra Batista
Outubro 26, 2016Bem apetitosa esta refeição!!
Bjs
carla ramalho
Outubro 26, 2016Eu, tal como o teu marido, também sou uma fã da combinação de carne e camarão por isso adorei este prato 😉
Beijinhos …
Blog: Guloso qb
sao ribeiro
Outubro 26, 2016Muito raramente junto marisco á carne,
Esse lombinho ficou com muito bom aspecto
O diário da Inês
Outubro 26, 2016Gosto muito desta sugestão, junta duas coisas que adoro e que combinam muito bem! 🙂
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Rita Luísa Varela
Outubro 26, 2016Uma combinação que também gosto bastante até em bifes fica bom! bjs