Vocês lêem o nome da receita e ficam assim a torcer o nariz, não é??? 🙂 🙂 🙂

Mas olhem que se provarem vão gostar!!!!!

Num destes dias o meu filho perguntou-me se os amigos podiam jantar cá em casa, mas já me disse isto à tarde, enquanto eu andava em limpezas…

Ora não estava com vontade de deixar tudo para trás e ir cozinhar para eles, por isso decidi preparar algo bem simples e que os alimentasse em condições, mas sem que eu demorasse muito tempo a preparar.

Como vos mostrei ontem cozi metade de um frango caseiro na minha panela OLLA GM.

Depois de retirar uma quantidade para fazer uma canja, a restante quantidade usei neste prato.

 

Ingredientes:

| Feijão Manteiga Cozido [usei também o caldo]

| 1 Cebola

| 1 dente de Alho

| Azeite

| Flor de Sal

| Orégãos

| Frango Desfiado

| Queijo Mozarella

| Cebolinho Fresco

| Doritos

 

Preparação:

Num tacho coloca-se a cebola picada, juntei também um dente de alho e um pouco de azeite.

Deixa-se alourar ligeiramente.

Adiciona-se o feijão manteiga, usei de lata, e coloquei também o caldo que vem na lata.

Deixei levantar fervura e cozinhar até o caldo começar a evaporar.

 

 

Junta-se então o frango desfiado, um pouco de orégãos e tempera-se com umas pedras de flor de sal.

Cozinha-se até ficar a gosto.

Serve-se com queijo mozarella ralado por cima, cebolinho fresco picado e doritos.