É uma receita que já fiz por várias vezes cá por casa e que é mesmo muito simples.

Baseei-me NESTA receita da VAQUEIRO mas fiz algumas alterações.

Ingredientes:

| 150 gr. de Açúcar

| 300 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

| 250 gr. de Leite

| 100 gr. de Manteiga ou margarina

| 1 Ovo

Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes na taça da batedeira.

Mistura-se, mas sem bater em demasia.

A massa fica apenas misturada, não deve ser muito batida.

Transfere-se a massa para formas de muffins/queques.

Por cima coloca-se um pouco apenas de açúcar, de modo a obter-se uma crosta.

Fiz isto apenas porque foram servidos simples, se tencionarem colocar uma cobertura não será necessário.

Leva-se ao forno pré-aquecido a 200º, na função resistência de cima e de baixo, até dourarem a gosto.

Fazendo o teste do palito devem retirar-se assim que este sair seco.