Não é uma receita nova por aqui, mas sempre que a publico vocês mostram-se interessados assim em bolos bem simples, tal como nós aqui por casa são os preferidos!

A massa fica bem fofa e torna-se o ideal para o lanche, agora que já começou a escola, ou até para se trazer para o escritório!

Tão bom!!!!

Pessoalmente adoro o aroma e o sabor da laranja 🙂

 

 

Ingredientes:

| 6 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 1 Laranja [raspa e sumo]

| 50 gr. de Óleo de Girassol

| 200 gr. de Farinha

| 1 colher [de chá] de Fermento em Pó

 

Preparação:

Batem-se bem os ovos com o açúcar até se obter uma mistura bem espumosa.

Adiciona-se a raspa e sumo de uma laranja, o óleo de girassol, a farinha e o fermento.

Envolve-se tudo bem mas sem bater em demasia.

Transfere-se a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva-se ao forno a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo necessário para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

 

 

Desenforma-se e serve-se 🙂

 

 

A forma que usei é da Metalúrgica e chama-se Viravento:

https://www.ametalurgica.pt/pt/classicas-viravento

Dá um efeito lindo aos bolos!

Acho-a mesmo muito bonita apesar de bem simples.