Natal 2020 cá por casa

Quinta-feira, Dezembro 31, 2020

Neste que é o último dia do ano 2020, venho partilhar com vocês algumas das receitas que preparei aqui por casa para o nosso Natal.

Foi um Natal muito simples, passado em família em nossa casa.

Escolhi algumas receitas que todos gostam, e confesso que ainda tentei fotografar mais e fazer posts individuais acerca de cada uma das receitas, mas depois comecei a ver tanta coisa para fazer e o tempo a apertar e acabei por fotografar pouco e resolvi fazer apenas um post em que partilho tudo!

 

Começo pela sopa. Gosto sempre de preparar uma sopa pois os meus filhos adoram canja e as minhas sobrinhas também. Além disso o que sobra é sempre o nosso jantar depois no dia de Natal, já faço uma quantidade maior porque acho que sabe muito bem uma canja nestes dias mais agitados!

 

 

Podem ver a receita em:

 

Canja de Galinha

 

 

 

Para entradas tivemos Camarões grelhados.

Também já é tradição no nosso Natal 🙂

 

 

Receita em:

Camarão Tigre Grelhado • Como o tempero

 

 

Na foto de cima pode ainda ver-se o bacalhau cozido com couves, a refeição mais típica do Natal aqui na minha zona.

Confesso que dispenso, e por isso fizemos uma quantidade pequena, porque preferi fazer a Pescada com Natas, que é mais apreciada pela maior parte de nós 🙂

 

 

 

 

Podem ver a receita em:

Pescada com Natas

 

 

Para refeição principal tivemos ainda grelhados mistos com arroz e batata frita.

 

Depois na parte das sobremesas, não falta nunc o Doce de Mousse de Chocolate com natas e Entremeio de Bolacha:

 

 

 

A receita já foi partilhada várias vezes por aqui:

 

Doce de Mousse de Chocolate e Natas com Entremeio de Bolacha • em doses individuais

 

Preparei ainda uma Tarte de Amêndoa, que faz sempre sucesso:

 

 

 

 

 

 

 

Receita em:

Tarte de Amêndoa

 

 

E também o Arroz Doce:

 

 

 

Arroz Doce • Modo Tradicional com Ovos

 

 

Claro que não pode faltar um bom prato de fruta!

 

 

Houve ainda uma vasta seleção de queijos e charcutaria, que faziam parte do cabaz da PorSabores:

 

 

Na véspera de Natal o meu Pai acendeu o forno a lenha cá de casa, que já não era usado há bastante tempo!

Parta aproveitar cozemos pão, tinha o pão da Panidor de cenoura e gengibre e outra versão de nozes e passas, delicioso!!!

 

 

 

 

 

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Para o almoço de Natal, no dia 25 de Dezembro, fizemos cabrito assado no forno com batatinhas.

Foi temperado de véspera e foi assado no nosso forno a lenha.

Acompanhou grelos cozidos, puré de grão e arroz de miúdos do cabrito.

 

 

 

 

 

 

 

Já tenho as receitas em:

 

Cabrito no Forno com Batatinhas

Cabrito no Forno com Batatinhas e Arroz de Miúdos

 

Puré de Grão

 

Claro que houve mais alguns petiscos, porque nestes dias nunca falta boa comida!

Espero que tenham todos tido um excelente Natal aí por casa!!!!!

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