Neste que é o último dia do ano 2020, venho partilhar com vocês algumas das receitas que preparei aqui por casa para o nosso Natal.
Foi um Natal muito simples, passado em família em nossa casa.
Escolhi algumas receitas que todos gostam, e confesso que ainda tentei fotografar mais e fazer posts individuais acerca de cada uma das receitas, mas depois comecei a ver tanta coisa para fazer e o tempo a apertar e acabei por fotografar pouco e resolvi fazer apenas um post em que partilho tudo!
Começo pela sopa. Gosto sempre de preparar uma sopa pois os meus filhos adoram canja e as minhas sobrinhas também. Além disso o que sobra é sempre o nosso jantar depois no dia de Natal, já faço uma quantidade maior porque acho que sabe muito bem uma canja nestes dias mais agitados!
Podem ver a receita em:
Para entradas tivemos Camarões grelhados.
Também já é tradição no nosso Natal 🙂
Receita em:
Na foto de cima pode ainda ver-se o bacalhau cozido com couves, a refeição mais típica do Natal aqui na minha zona.
Confesso que dispenso, e por isso fizemos uma quantidade pequena, porque preferi fazer a Pescada com Natas, que é mais apreciada pela maior parte de nós 🙂
Podem ver a receita em:
Para refeição principal tivemos ainda grelhados mistos com arroz e batata frita.
Depois na parte das sobremesas, não falta nunc o Doce de Mousse de Chocolate com natas e Entremeio de Bolacha:
A receita já foi partilhada várias vezes por aqui:
Doce de Mousse de Chocolate e Natas com Entremeio de Bolacha • em doses individuais
Preparei ainda uma Tarte de Amêndoa, que faz sempre sucesso:
Receita em:
E também o Arroz Doce:
Claro que não pode faltar um bom prato de fruta!
Houve ainda uma vasta seleção de queijos e charcutaria, que faziam parte do cabaz da PorSabores:
Na véspera de Natal o meu Pai acendeu o forno a lenha cá de casa, que já não era usado há bastante tempo!
Parta aproveitar cozemos pão, tinha o pão da Panidor de cenoura e gengibre e outra versão de nozes e passas, delicioso!!!
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Para o almoço de Natal, no dia 25 de Dezembro, fizemos cabrito assado no forno com batatinhas.
Foi temperado de véspera e foi assado no nosso forno a lenha.
Acompanhou grelos cozidos, puré de grão e arroz de miúdos do cabrito.
Já tenho as receitas em:
Claro que houve mais alguns petiscos, porque nestes dias nunca falta boa comida!
Espero que tenham todos tido um excelente Natal aí por casa!!!!!
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