Uma tarte mesmo muito fácil de fazer e que fica deliciosa!

A minha Mãe adora a Tarte Pastel de Nata, e é verdade que não a preparava há imenso tempo!

Por isso mesmo para o aniversário da minha filha resolvi fazê-la.

Estava fantástica!

Pessoalmente adoro polvilhar com canela, acho que dá um toque excelente 😉 😉 😉

 

Ingredientes:

| 1 placa de massa folhada fresca

Recheio:

| 250 ml. de Leite

| 250 ml. de Natas

| 100 gr. de Açúcar

| 50 gr. de Farinha

| 5 Gemas

| Casca de 1 Limão

| 1 Pau de Canela

 

Preparação:

Num tacho colocam-se todos os ingredientes do recheio, misturando bem.

Deixa-se engrossar, cozinhando durante uns 5 minutos:

 

 

Forra-se uma forma de tarte com a massa folhada fresca.

Por cima deita-se o preparado, retirando a casca de limão e o pau de canela.

Leva-se ao forno pré aquecido a 200º durante uns 15 a 20 minutos, ou o tempo suficiente para folhar os rebordos e dourar a tarte.

Convém desenformar depois de fria, para não partir.