É um bolo bem simples, contudo muito saboroso!

Já o tinha partilhado por aqui, a receita é a mesma que fiz no aniversário da minha filha:

 

 

Bolo de 16.º Aniversário da Alexandra Luísa • Bolo Simples de Nata

 

Desta vez foi cozinhado na UltraPro da Tupperware.

Gosto bastante de usar este tipo de recipiente para cozinhar no forno 😉

 

 

Ingredientes:

| 8 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 50 gr. de Óleo de Girassol

| 200 ml. de Natas [um pacote]

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa, bem cheia] de Fermento em Pó

 

Preparação:

Batem-se bem os ovos inteiros com o açúcar até se obter uma mistura espumosa e bem cremosa.

Junta-se o óleo de girassol e as natas e mistura-se.

Por fim a farinha e o fermento, envolvendo sem bater.

Transfere-se a massa para uma forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Se gostarem de bolos com crosta, basta polvilhar com um pouco de açúcar, antes de lavar ao forno, e no final obtém-se uma crosta fantástica, bem crocante e gulosa 😉

Leva-se a forno pré aquecido a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

No meu forno escolho a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Fica um bolo muito simples mas delicioso!