Massa Salteada com Fiambre

Quinta-feira, Setembro 9, 2021

 

A sugestão é bem simples, daquelas receitas ao alcance de todo 🙂

Num destes dias juntei o que tinha disponível no frigorífico e saiu esta refeição!

 

Ingredientes:

| Massa, usei fresca mas pode usar-se qualquer tipo de massa

| Azeite

| 1 dente de Alho

| Sal

| Fiambre

| Natas

| Oregãos

| Queijo ralado

 

Preparação:

Coze-se a massa até ficar al dente.

Escorre-se e reserva-se.

Numa frigideira larga coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho picado e o fiambre cortado em cubos [se tiverem fiambre em fatias corta-se em tiras].

Salteia-se até o alho dourar ligeiramente.

Junta-se as natas, tempera-se de sal e com um pouco de oregãos.

Deixa-se engrossar ligeiramente o molho.

Por fim adiciona-se a massa cozida escorrida e polvilha-se com um pouco de queijo ralado.

Envolve-se delicadamente.

 

Servi com uma salada de tomate mini e milho.

 

 

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