Cubos de Porco na Frigideira com Cogumelos

Segunda-feira, Janeiro 31, 2022

 

Começo a semana com uma receita bem simples!

É uma refeição que se prepara muito rapidamente, e aqui por casa todos gostam imenso.

Pode servir-se com pão torrado, como foi o caso, que dá um toque fantástico e torna o petisco ainda mais reconfortante! 🙂

 

Ingredientes:

| Cubos de Porto, gosto de usar lombinho de porco cortado em cubos

| Alho

| Azeite

| Louro

| Cogumelos

| Vinho Branco

| Flor de Sal

 

Preparação:

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho esmagado com uma faca e uma folha de louro.

Junta-se a carne e os cogumelos.

Tempera-se com umas pedras de flor de sal e cozinha-se até dourar a gosto.

Se necessário refresca-se com um pouco de vinho branco.

 

 

 

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