Apesar de eu gostar mesmo muito de cozinhar, não é fácil encontrar todos os dias algo diferente para as refeições.
Quer dizer, se os gostos de quem come forem iguais a tarefa torna-se bastante mais fácil, mas quando se cozinha para quatro pessoas, todas com as suas particularidades e esquisitisses, aí é tudo um pouco mais complicado 🙂
Eu adoro ervilhas e cenouras, sempre gostei imenso.
Mas sou a única em minha casa a gostar. Nem o meu marido nem os meus filhos apreciam, e por isso quando as faço normalmente é apenas para mim.
A omelete também faço individual, ao gosto de cada um.
Há quem prefira recheada com queijo e fiambre, outros só com queijo e ainda a versão só com fiambre.
É tudo à vontade do freguês 🙂 🙂 🙂
Ingredientes:
| Ovos, uso 3 ovos por pessoa para cada omelete
| Flor de Sal
| Queijo
| Fiambre
| Manteiga
Preparação:
Batem-se bem os ovos, eu uso um copo misturador para o fazer.
Pincela-se uma frigideira com um pouco de manteiga.
Junta-se os ovos batidos e deixa-se ganhar consistência.
Com a ajuda de uma espátula vira-se para cozinhar do outro lado.
Coloca-se por cima uma fatia de queijo e de fiambre, ou apenas de queijo ou apenas de fiambre, dobra-se e aperta-se.
Serve-se simples ou com acompanhamento a gosto 🙂
As ervilhas e as cenouras foram apenas cozidas em água temperada com sal.
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