O Arroz Doce é uma sobremesa daquelas que sabem a conforto. É a sensação que tenho sempre que a preparo :) Além de muito simples de fazer, o seu sabor torna-a irresistível! Para mim tem que ser comido morno e tem que ter um sabor a limão bem notório, por isso gosto de colocar bastante casca de limão ...
Cubos de Porco na Frigideira [Pica Paus]
Aqui por Fátima, e creio que em várias zonas do País, chama-se Pica Paus a este género de petisco. Consiste em carne de porco em cubos que são temperados a gosto e fritos numa frigideira. São um petisco muito apreciado cá por casa e costumo prepará-lo ao fim de semana, naquelas refeições mais relaxadas em que sirvo ...
Peixe [ou Bacalhau] à Antiga • Receita Teleculinária
Sou uma grande fã das receitas da Teleculinária. Tenho desde as mais antigas às mais modernas, e são várias as vezes que por aqui partilho receitas inspiradas no que leio e vejo na Teleculinária. Vou sempre ajustando as coisas ao que tenho disponível cá por casa e também ao nosso gosto, como foi o caso desta receita ...
Feijoada de Chocos
Hoje trago uma sugestão bem caseira, daquelas que sabem mesmo bem com este tempo mais frio! Uma feijoada de chocos! :) Quem por aí gosta???? ;) Ingredientes: | 1 kg. de Chocos | Tomate Pelado | 1/2 Pimento | 2 Cenouras | Feijão Branco Cozido | Azeite | 1 Cebola | 1 Folha de Louro | Salsa | Sal, Pimenta e Cominhos q.b. Preparação: Num tacho coloca-se um pouco ...
Lombos de Pescada Dourados com Puré de Batata e Cenoura • Receita em Vídeo
Cá estou eu com mais uma receita daquelas mesmo fáceis de fazer!!! ;) Desta vez um puré de batata e cenoura e uns lombos de pescada dourados, é uma refeição que todos gostam cá por casa e que desta vez tiveram que esperar um pouco mais que eu a colocasse na mesa para conseguir gravar este ...
Bolo de Nata com Farinha de Coco
O bolo do fim de semana vem sempre animar o lanche :) Desta vez usei farinha de coco , intercalando com farinha de trigo. Pessoalmente acho que, usando apenas farinha de coco, o bolo fica demasiadamente seco. Já fiz a experiência e não fiquei fã, por isso prefiro misturar com a farinha de trigo, que, na ...
Organização Cozinha • Gaveta dos Pratos | Louças de Servir
Chegou a vez de partilhar com vocês como organizei os pratos e as louças de servir. Neste pequeno vídeo mostro tudo :) Se gostam de posts de ORGANIZAÇÃO aconselho verem estes que já publiquei: http://luisaalexandra.com/2015/05/cozinha-organizacao-de-gavetas/ http://luisaalexandra.com/2016/05/vitrine-copos-%E2%80%A2-arrumacao/ http://luisaalexandra.com/2017/03/organizacao-do-lava-louca-%E2%80%A2-dicas/ http://luisaalexandra.com/2016/12/organizacao-da-gaveta-dos-talheres/ http://luisaalexandra.com/2017/03/organizacao-%E2%80%A2-gaveta-cozinha/ http://luisaalexandra.com/2017/03/organizacao-armarios-%E2%80%A2-formas-bolos-sobremesas/ http://luisaalexandra.com/2017/05/organizacao-%E2%80%A2-armario-das-bolachasbiscoitos/ http://luisaalexandra.com/2017/07/organizacao-tachos-frigideiras-tampas-pequenos-electrodomesticos-%E2%80%A2-gavetoes-baixo-da-placa-inducao/ http://luisaalexandra.com/2017/05/organizacao-%E2%80%A2-especiarias-temperos/ http://luisaalexandra.com/2017/05/organizacao-%E2%80%A2-tupperware-video/ http://luisaalexandra.com/2018/10/organizac%CC%A7a%CC%83o-cozinha-%E2%80%A2-louceiro-vitrines-video/ http://luisaalexandra.com/2019/01/organizacao-da-despensa-uma-vez-mais-%E2%80%A2-video/ http://luisaalexandra.com/2019/01/organizacao-%E2%80%A2-gaveta-dos-azeites-cozinha-%E2%80%A2-video/
Pudim Caseiro de Leite Condensado [Cozido no Forno em Banho Maria] • Como fazer Caramelo Líquido para Pudins
Este pudim que hoje partilho com vocês foi preparado para o jantar de Passagem de Ano, em nossa casa. A Família reuniu-se à mesa e fiz questão de preparar algumas iguarias que sei que são sempre apreciadas :) Neste post explico em pormenor também como preparo o caramelo para os pudins caseiros, é muito fácil e ficam ...
Sardinhas de Vitela [Lombelos] Grelhadas com Arroz Simples e Salada com Nozes
Sempre que mostro aqui no blog as «Sardinhas» de Vitela surgem imensas dúvidas e questões acerca delas :) Ora então vou mostrar em vídeo como elas são e como eu as preparo cá por casa ;) Espero que gostem ;) O vídeo é um pouco com longo pois fiz questão de não cortar nada, é mais ou menos ...
Osso Buco no Tacho com Arroz Simples
Osso Buco no Tacho com Arroz Simples
