Como organizo a carne para congelar…

Terça-feira, Agosto 20, 2024

Carne organizada para congelar! Quando vou ao talho e compro carne em maior quantidade, organizo de modo a ficar dividido por refeição. A carne picada peço no talho para ser logo embalada a vácuo, de modo a ficar em embalagem selada que coloco diretamente no congelador, pronta a usar em bolonhesa, lasanha, recheio de wraps…   Ver esta publicação ...

Choco Frito

Sexta-feira, Agosto 9, 2024

  Um petisco mesmo muito bom! Esta receita resulta bem seja com choco ou com pota, encontra-se à venda com facilidade tiras de choco ou  tiras de pota congelada que são óptimas assim para fritar 😉   Ingredientes: | Choco em tiras | Leite | 1 Limão | 3 dentes de Alho | 1 Folha de Louro | Sal | Farinha de Milho   Preparação: Temperei as tiras de choco ainda congelados, ...

Peixe no Forno com Batatas e Brócolos

Sexta-feira, Agosto 2, 2024

  Aqui por casa todos gostamos imenso do peixe cozinhado do modo que hoje vos mostro. É muito simples e prático de preparar e pode usar-se o tipo de peixe que mais se goste, no caso foi salmão e garoupa.   Ingredientes: | Batatas | Cebola | Alho | Pimentão Doce Fumado | Oregãos | Alho granulado | Sal | Azeite   | Peixe, usei lombos de salmão e ...

Restaurante Mugasa • Anadia

Sexta-feira, Agosto 2, 2024

Leitão de diferentes maneiras! Conhecido pelo leitão assado, tem mil e uma maneiras de o servir, como a cabidela, iscas de leitão, feijoada de leitão, croquetes de leitão… enfim, tudo é aproveitado! O atendimento é muito simpático, recomendo fazer marcação pois é um restaurante muito requisitado. Tem um bom parque de estacionamento mesmo em frente ao restaurante.   Restaurante Mugasa Largo ...

Bolo de Iogurte Grego

Terça-feira, Julho 30, 2024

  Intemporal e sempre delicioso, o bolo de iogurte é das receitas mais feitas cá por casa! Gosto de usar iogurte grego natural devido à sua consistência, acho que deixa o bolo com uma textura fantástica.   Ingredientes: | 6 Ovos | 130 gr. de Açúcar | 50 gr. de Óleo de Girassol ou Manteiga | 1 Iogurte Natural, usei grego natural | 200 ...

Pescada com Natas

Segunda-feira, Julho 29, 2024

  Uma variante do típico Bacalhau com Natas, mas feita com Pescada 🙂 Se preferirem podem substituir por outro tipo de peixe, perca por exemplo... ou então utilizar o tradicional bacalhau, a receita mantém-se igual. Fica muito bom 😉   Ingredientes: | Pescada, usei 6 medalhões de pescada congelada | 3 Ovos | 1 Cebola | 1 dente de Alho | Batatas para fritar | 1 colher ...

Granola caseira

Quarta-feira, Julho 24, 2024

Adoro granola! Uma mistura deliciosa para adicionar ao iogurte e torna o pequeno almoço fantástico, bem saciante :) A granola é muito simples de se preparar e tem a vantagem de ser feita ao gosto pessoal de cada um, podendo juntar-se sementes, frutos secos, chocolate, especiarias... enfim, pode sempre ser feita com sabores diferentes. Deixo a receita desta ...

Salada de Atum com Feijão Frade

Terça-feira, Julho 23, 2024

  Estes dias de calor extremo não são mesmo nada do meu agrado! Detesto!!!! Na esperança que passe rápido, trago uma sugestão bem leve de refeição: uma salada :) Levou atum, feijão frade, tomate, pepino, cebola, milho, ovo cozido e foi temperada com azeite, vinagre e sal. Simples e bem saborosa!   https://www.instagram.com/p/C9wxnLMMnGW/?img_index=1    

Bolo Mármore

Segunda-feira, Julho 22, 2024

  Para começar bem a semana, trago bolo :) :) :) Uma mistura de sabores que resulta muito bem, para um bolo bem simples e delicioso! Um Bolo Mármore em que adicionei aroma de baunilha, que confere um sabor e aroma fantástico.   Ingredientes: | 6 Ovos | 130 gr. de Açúcar | 1 Iogurte Natural | 4 colheres de Óleo de Girassol | ...

Coelho no Tacho com Arroz de Cenouras e Ervilhas

Quinta-feira, Julho 18, 2024

  A parte do coelho que eu mais gosto é o fígado! Sou a única cá por casa a gostar de fígado, por isso calha-me sempre a mim, o que é óptimo :)   Quem por aí gosta de coelho? Qual a vossa parte preferida?   Ingredientes: | Coelho Temperado com a seguinte marinada: | Massa de Pimentão | Alhos | 1 Cebola | Louro | Oregãos | Vinho Tinto   | Arroz | 1 ...