13 de Janeiro de 2016. Foi o dia escolhido para a inauguração do Continente em Fátima :) Um dia que duvidei que chegaria :) tantas são as limitações que Fátima tem!!! Há anos que corre o "boato" que está para abrir um supermercado grande que preencha as necessidades dos habitantes da zona, aliás eu já cá moro há ...
Couscous [ou Cuscuz] com Tomate, Fiambre, Manjericão, Nozes e Romã
O Couscous, ou Cuscuz, é bem prático de se preparar e conjuga-se muito facilmente com outros ingredientes. Gosto de o servir como acompanhamento mas também o preparo várias vezes como refeição principal, principalmente quando cozinho apenas para mim. A mistura que hoje apresento foi feita com ingredientes de Outono, as nozes e romãs tem estado presentes na ...
Puré de Grão com Bacalhau Fresco em Cama de Pão Caseiro
A receita já foi mostrada AQUI e é bem a meu gosto. Muito simples e fácil de fazer, torna-se uma refeição bem reconfortante para aqueles dias frios e de chuva, tão bom! Desta vez usei o bacalhau Sr. Bacalhau, postas bem generosas de bacalhau que pode ser adquirido AQUI. Para 2 pessoas. Ingredientes: | 1 posta generosa de Bacalhau | 2 Ovos | ...
Cubos de Tamboril e Perca Salteados com Massa, Bróculos, Ovo e Molho de Nata
Não é a primeira vez, e certamente não será a última, que me queixo aqui publicamente que tenho uma família muito esquisita em termos gastronómicos. Sei que há pessoas muito piores, também existem aqueles que são "boa boca" e comem de tudo um pouco, e eu muito sinceramente não gosto de comparações entre pessoas, mas a ...
Batatas “Fritas” no Forno
Gosto sempre de experimentar novas maneiras de confeccionar os alimentos. Só testando, fazendo as nossas experiências, podemos fazer comparações. Os meus filhos gostam muito quando lhes faço as batatas cortadas com o cortados de legumes Börner, ficam com formatos muito giros e dão logo um aspecto diferente à refeição. Para se fazer o efeito rendilhado basta cortar a ...
Royal Flan Milka
Experimentei o Flan Milka da Royal, um pudim bem simples e rápido de preparar e com o sabor a chocolate Milka. Os meus filhos adoraram! basta seguir as instruções da embalagem, adicionando 500 ml. de leite, leva-se ao lume a levantar fervura e depois basta colocar em formas e colocar no frigorífico. Bem simples e muito guloso!
Arroz de Frango e Linguiça
O frango é a carne que mais se consome por aqui. Tem mil e uma utilizações diferentes! Arrisco-me até a dizer que é das carnes que mais gosto de cozinhar, pois acho-a mesmo muito versátil. O arroz que hoje vos apresento é daqueles bem reconfortantes, as comidas de Mãe, de Avó, as que nos trazem boas recordações! Ingredientes: | 4 ...
Bolo de Coco e Laranja com Romã
Não é segredo que adoro esta época do ano. Gosto dos dias mais pequenos e das noites mais longas, gosto dos fins de semana de chuva e frio, gosto dos dias cinzentos em que apenas aparece um raio de sol. Ao contrário de muitas pessoas é uma altura do ano que muito me agrada. Talvez por conseguir ter ...
Ovos Mexidos com Espargos Verdes e Nozes
Adoro ovos! Quando cozinho apenas para mim e preciso de algo rápido é muita vez a este ingrediente que recorro. Várias são as receitas que se podem fazer com ovos: mexidos, cozidos, estrelados, escalfados... eu gosto deles de todas as maneiras. Num destes Sábados em que, excepcionalmente, estive sozinha em casa, entre a lida da casa, tarefa habitual ...
Luísa Alexandra no Notícias de Ourém
Foi com grande surpresa e agrado que recebi o convite do jornal Notícias de Ourém para uma entrevista. Sendo o principal jornal do concelho onde vivo, é evidentemente um motivo de grande orgulho! Destaque também na página de facebook do Notícias de Ourém AQUI. Obrigada a todos os que divulgam o meu blog e fazem com que seja ...
