Quando recebi ESTE FANTÁSTICO CABAZ Regresso às Aulas da Vahiné a minha filha ficou logo em pulgas para fazer os cupcakes :) Ela adora decorar bolos e bolinhos, colocar confetis, pasta de açúcar, cremes e coberturas, é a minha grande ajudante nessas tarefas! Os cupcakes que vos mostro em seguida foram todos decorados por ela, que ficou muito ...
Costeletas de Porco com Molho Cervejeira Acompanhadas com Arroz Thai Jasmin, Ovo Estrelado e Salada
Gosto de refeições simples. Sem grandes complicações, rápidas e fáceis de fazer. Gosto mesmo muito de cozinhar, mas não é por isso que estou horas e horas na cozinha! Até porque a culinária é apenas uma paixão que tenho, não é de todo a minha área profissional. Algumas pessoas que seguem o meu blog pensam que o meu ...
Chocolate Quente Picante • DULCIS
Continuando a série de Ante Estreia de produtos DULCIS, hoje a sugestão é bem picante! Doce e picante :) Parece contraditório, bem sei, mas costuma dizer-se que os opostos atraem-se, e isso aplica-se bem neste caso! A DULCIS comercializa a partir de hoje Chocolate Picante, um novo produto na gama de complementos. Com um sabor picante bem acentuado aliado à intensidade do ...
Mousse de Baba de Camelo • DULCIS
Acho o nome "Baba de Camelo" terrível :) Não sei quem se lembrou de baptizar uma sobremesa com esse nome, que, na minha opinião, só descredibiliza a maravilha que é o sabor da sobremesa realmente. A mousse que vos trago hoje tem o delicioso sabor da Baba de Camelo, mas é muito suave, parece que estamos a ...
Madeirinha, Lda.
Recebi à pouco tempo um mail muito simpático da Sofia, directora de marketing de uma empresa madeirense chamada Madeirinha Lda. (www.madeirinha.com) que se dedica ao comércio de produtos alimentares. A Sofia já seguia o meu blog e deu-me a conhecer os produtos da Madeirinha, que muito agradeço! Enviou-me alguns dos seus produtos para experimentar e devo dizer-vos ...
Pernas de Frango com Ketchup CALVÉ
Depois de ter apresentado AQUI a minha sugestão de entrada / petisco com o ketchup CALVÉ, hoje trago o prato principal. Resolvi preparar algo ao gosto dos meus filhos, pois é principalmente para eles que cozinho e evidentemente que fico muito feliz quando me dizem que gostaram da refeição! A carne de frango é sem dúvida a ...
Crepes com Gelado Carte D’Or Chocolate e Avelãs
Desde que recebemos o gelado Carte D'Or Chocolate e Avelãs, que vos mostrei AQUI, que a minha filha andava a pedir para fazermos os crepes cuja receita vinha no press release. Todos cá por casa gostam de crepes e faço bastantes vezes para os nossos lanches de fim de semana, geralmente com queijo e fiambre mas ...
Lombinhos de Perca Dourados em Azeite e Alho com Bróculos e Batatas Lâminadas [Batatas Hasselback]
Sei que muitos de vós estão em "depressão" pós Verão :) Realmente a maior parte das pessoas tem o Verão como a sua estação do ano preferida, tudo é melhor no Verão, é quando andam mais felizes, mais coloridas, mais bem dispostas. Mas como o Mundo é redondo e todos nós somos diferentes, eu prefiro o Outono ...
Mousse de Limão • Dulcis
Setembro é para mim um mês de começo. Creio que o é para todas as Mães com filhos em idade escolar. Com o começo da escola regressam as rotinas, os horários certos de irem para a cama, de acordar, de almoçar. Nas férias é tudo mais permissivo, mas nos meses de aulas impõe-se mais rigor nesses aspectos, ...
Filetes de Pescada do Cabo Panados à Madeirense com Arroz e Feijão Manteiga
Os filetes de peixe panados que faço ultimamente cá por casa são sempre preparados "à Madeirense", ou seja, passados por farinha e depois por ovos batidos separados, claras em castelo às quais se junta depois as gemas. Depois de fritos ficam mesmo muito fofos e leves, uma delícia. Os meus filhos adoram, o meu Marido repete sempre ...
