A receita do meu Bolo de Chocolate com Buttercream e Cobertura de Pasta de Açúcar com decoração M&M, que podem ver bem explicada AQUI, foi a escolhida como MELHOR BOLO pela Vaqueiro no âmbito do World Baking Day 2015. http://www.vaqueiro.pt/worldbakingday2015 Muito obrigada a todos vocês pela ajuda na votação e divulgação!! •
Limão com Cravinho para afastar Melgas e Mosquitos
Viver numa casa no meio da natureza tem as suas vantagens, mas também algumas desvantagens :) Moscas, melgas e mosquitos aparecem cá por casa sem convite e deixam marcas por todo o lado! Sujam-me os vidros todos, os meus filhos andam todos mordidos das melgas e mosquitos e já gastei uma embalagem inteira de pomada para as ...
Bolo de Aniversário • Bolo de Iogurte com Gengibre recheado com Creme de Pasteleiro Caseiro e Ananás
A minha Mãe comemorou 61 anos no passado dia 13 de Junho. Organizámos uma pequena festa para as suas amigas e para a nossa família lá de casa no próprio dia do aniversário, que foi num Sábado, e depois uma festa maior para toda a família, no Domingo, já com os meus Avós, os meus Primos ...
Esparguete Salteado com Mirtilos • VÍDEO
Estou a tentar aos poucos retomar a frequência na publicação de receitas em vídeo. Não é fácil publicar vídeos, o problema não é gravar ou ter ideias para o que quero gravar, isso tenho imensas sempre a fervilhar, o problema é depois... a edição, preparar o post, tratar as imagens, carregar o vídeo no Youtube... parece ...
Horta
Cresci numa aldeia muito pequena perto de Tomar chamada Carvalhos de Figueiredo. Foi lá que morei até aos meus 17 anos. Nessa casa onde morávamos, e que ainda é nossa, sempre tivemos horta com produtos que serviam para consumo próprio. Batatas, cenouras, cebolas, alhos, tomate, pepino, courgette, árvores de fruto, ervas aromáticas, havia de tudo um pouco. Fui habituada ...
Natas Gresso Chef
Gosto sempre de experimentar novos produtos. Encontrei à venda uma embalagem de um litro de natas para culinária Gresso Chef e comprei para experimentar. Usei no bacalhau com natas que preparei para os amigos que recebemos no sábado em nossa casa e fiquei fã deste produto! São natas muito cremosas, ideais para receitas como por exemplo o bacalhau ...
Gelatina de Pêssego com Pedaços de Pêssego, Chocolate e Natas
Para terminar esta "onda" de sobremesas frescas, apresento uma gelatina enriquecida. Gosto de fazer as sobremesas em doses individuais, aproveito sempre os copinhos de vidro dos iogurtes ou de algum produto que venha assim embalado e depois utilizo para as sobremesas em dose individual. Torna-se muito prático para transportar ou para servir em festas. Com o tempo mais ...
Cozinha
Almoçar com esta paisagem é mesmo um privilégio! Tentámos manter o máximo possível de árvores que se encontravam no terreno onde a nossa casa foi construída. Maioritariamente azinheiras, uma árvore típica cá em Fátima, ou não fosse em cima de uma azinheira que Nossa Senhora de Fátima apareceu aos Pastorinhos! Durante a construção as árvores estavam assim sujas ...
Panna Cotta CONDI
Nestes últimos dias tenho apresentado várias sugestões de sobremesas bem rápidas e fáceis de fazer. A de hoje é a Panna Cotta da CONDI. A CONDI é uma das marcas com parceria aqui no meu blog e que me envia sempre produtos fantásticos que tenho a oportunidade de utilizar nas minhas receitas e que muito agradeço! A Panna ...
Doce em Camadas • CUAJADA com Morango, Caramelo e Natas
A CUAJADA é excelente para preparar sobremesas rápidas, bem frescas e deliciosas. Quando o tempo está mais quente é um ingrediente que uso imenso, pois gosto muito de uma sobremesa com cuajada assim bem fresquinha. A sugestão que hoje vos mostro é muito fácil e preparar. Usei as callets que a Arcádia me ofereceu e que vos mostrei ...
