Gostei muito dos filetes panados que vos mostrei AQUI. Foram passados por farinha de milho e depois por clara batida em castelo à qual se juntou a gema, e que resultou numa envolvência muito fôfa, fiquei mesmo fã. Desta vez preparei uns filetes de pescada do Cabo seguindo o mesmo processo, e o resultado foi igualmente fantástico. Acompanhei ...
Bolo de Maçã e Aveia Enriquecido com Sementes • Máquina de Fazer Pão
Há bastante tempo que adoptei a aveia e vários tipos de sementes para a alimentação cá de casa. São ingredientes que tenho sempre na despensa e que uso com frequência, principalmente em bolos. Considero-os muito saciantes e gosto bastante da textura que conferem aos bolos, ficam bem ricos em sabor e também com aqueles pedaços deliciosos ...
Lumaconi recheada com Carne e Camarão com Molho de Tomate
Sabem aquelas receitas que fazemos para aproveitar sobras de outras refeições ou ingredientes que andam perdidos pelo frigorífico/congelador? Esta é uma delas :) Aos fins-de-semana, quando tenho mais tempo para estar em casa, gosto de dar uma limpeza geral ao frigorífico, arrumar melhor as coisas, ver o que se encontra nas caixinhas que vou guardando ao longo ...
Condi • Bolo de Chocolate no Microondas [Bolo da Caneca]
Foi com imenso agrado que recebi da CONDI vários produtos para experimentar! Todos eles irão aparecer em posts individuais aqui no blog conforme os vá utilizando, e hoje começo com o Bolo de Chocolate no microondas, mais conhecido como Bolo da Caneca. A Condi teve a fantástica ideia de criar um copo contendo o preparado para o ...
Bolo de Iogurte com Limão, Canela e Sementes de Papoila
Não acham que está um tempo fantástico para fazer bolos? :) Adoro o tempo mais frio por isso mesmo, apetece cozinhar, apetece ligar o forno, apetece um bolo caseiro ainda morno, tão bom! A sugestão de hoje é um bolo daqueles que nunca enjoam e que podemos sempre variar. Usei limão e canela, mas fica igualmente fantástico com ...
Doce Dois Sabores • Chocolate e Natas • DULCIS
Ter na despensa e no frigorífico produtos com qualidade é meio caminho andado para o sucesso das receitas. Nunca se sabe quando aparecem convidados surpresa, quando nos convidam umas horas antes para uma festa e nos dizem para levar uma sobremesa e precisamos com urgência de algo simples, fácil e rápido de fazer. Já vos falei várias ...
Limpeza da Placa de Indução • Desengordurante Pingo Doce
A placa de indução, ou de vitrocerâmica, tem um papel muito importante na cozinha, para quem gosta de cozinhar claro!!! E é um dos electrodomésticos que mais se suja. Acho até que cá em casa é o que mais se suja e o que exige uma limpeza mais frequente, visto que é usada todos os dias ...
Condi
Obrigada CONDI!
Limpeza de Plantas • VÍDEO
Gravei um pequeno vídeo em que mostro como limpo as minhas plantas. É uma tarefa muito simples e fácil de fazer, como podem ver em: • Segue-me:
Bolo de Farinha de Grão com Licor de Frutos Silvestres e Nozes • Máquina de Fazer Pão
Estou a gostar muito de utilizar a farinha de grão nos bolos. Dá uma consistência mais densa aos bolos, um ligeiro sabor a grão, mas algo muito subtil e agradável, e uma cor dourada fantástica . O bolo cuja receita vos apresento em seguida foi literalmente devorado pelo meu marido e pela minha filha ao lanche :) Um ...
