Tarte de Amêndoa

Quarta-feira, Março 8, 2023

  Encontrei esta foto que tirei no Natal e vou deixar a receita de como fiz esta tarte de amêndoa, um clássico que não falta nas épocas festivas!     Ingredientes: Massa: | 300 gr. de Farinha | 1 colher de Fermento em Pó | 100 gr. de Açúcar | 100 gr. de Margarina | 2 Ovos | Raspa de Limão   Cobertura: | 200 gr. de Amêndoas ...

Cubos de Vaca na Frigideira

Terça-feira, Março 7, 2023

  Para uma refeição bem reconfortante não é preciso muito trabalho! Esta sugestão que hoje partilho com vocês é bem simples de preparar e fica deliciosa 🙂 Pode usar-se o tipo de carne que se queira.   Ingredientes: | Cubos de Vaca | Alho | Molho Inglês | Louro | Azeite | Sal   Preparação: Numa frigideira coloca-se um fio de azeite, o alho picado e uma folha de ...

Arroz de Coelho

Segunda-feira, Março 6, 2023

  Adoro fígado! Então fígado de coelho é dos meus preferidos :) Para hoje trago a receita de Arroz de Coelho, sendo que no meu prato fica sempre o fígado, pois toda a gente cá de casa já sabe que é a minha parte preferida ;) ;) ;)   Ingredientes: | Coelho em pedaços pequenos | 2 dentes de Alho | Massa de Pimentão | ...

Luzzo Pizzaria • Restaurante em Leiria

Sexta-feira, Março 3, 2023

  Mesmo no centro de Leiria, no edifício da antiga Moagem, abriu a Pizzaria Luzzo. Um local muito agradável, com uma esplanada exterior aquecida cuja decoração transformou o espaço num jardim onde se pode comer uma deliciosa pizza, mas também outras opções. Gostei particularmente dos rolinhos recheados de entrada, deliciosos!!!! E as pizzas também estavam óptimas ;)   Ver esta publicação ...

Molho de Cogumelos

Quinta-feira, Março 2, 2023

  Este tipo de molho acompanha muito bem tanto carne como peixe ou vegetais ;) E é muito simples de se preparar!   Ingredientes: | Cogumelos Frescos | Alho | Azeite | Sal | Oregãos | Pimentão Doce Fumado em pó | Natas ou Molho Béchamel   Preparação: Numa frigideira anti aderente coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho e os cogumelos frescos laminados . Tempera-se com um ...

Salmão em Massa Folhada

Quarta-feira, Março 1, 2023

    Comprei uns lombos de Salmão e estava sem grandes ideias de como os cozinhar... Na verdade cá por casa já gostámos mais de salmão do que agora, de vez em quando enjoamos e tenho que andar durante algum tempo sem o comer para depois voltar a gostar! Mas quando vou à peixaria nem sempre encontro o tipo ...

Strogonoff de Frango com Batata Palha

Terça-feira, Fevereiro 28, 2023

  Uma maneira bem prática para aproveitar os peitos de frango caseiro :) Pode ser servido com um arroz branco simples, ou com vegetais, ou massa, desta vez optei por batata palha e ainda por uns brócolos e umas cenouras cozidas.   Ingredientes: | Peito de Frango cortado em cubos pequenos | Alho | 1 Cebola pequena | Azeite | Cogumelos laminados | Pimentão ...

Iscas de Vaca Grelhadas Temperadas com Azeite, Alho e Pickles

Segunda-feira, Fevereiro 27, 2023

  Um petisco muito a meu gosto :) Adoro fígado e assim grelhado fica tão bom!!!!! E é muito fácil de fazer:   Ingredientes: | Iscas de Vaca | Sal | Azeite | Alho | Pickles   Preparação: Grelham-se as iscas de vaca temperando com sal enquanto estão na grelha. Depois de grelhadas a gosto cortam-se em pedaços pequenos, colocam-se num prato e temperam-se generosamente com azeite, alho ...

Bolo de Nata e Limão

Sexta-feira, Fevereiro 24, 2023

  A receita é mesmo das mais simples e posso garantir que o bolo fica delicioso! É daqueles que nunca enjoa 🙂 Se quiserem podem substituir a raspa de limão por raspa de laranja, ou por baunilha, canela, enfim, torna-se uma receita super versátil pois pode sempre variar-se o sabor!     Ingredientes: | 4 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 200 ml. de ...

Arroz com Frango e Linguiça

Quinta-feira, Fevereiro 23, 2023

  Esta é uma refeição que me sabe sempre a conforto, gosto tanto! E torna-se muito fácil de preparar ;)   Ingredientes: | Frango em pedaços pequenos | 1 Linguiça | 1 Cebola | 1 dente de Alho | Azeite | Louro | Pimentão Doce Fumado em Pó | Oregãos | Sal | Cerveja ou Vinho branco | Arroz   Preparação: No tacho coloca-se a cebola picada, o dente de alho laminado, azeite ...