Miolo de Camarão Salteado com Esparguete

Segunda-feira, Março 3, 2014

Todos temos gostos diferentes, e ainda bem que assim é. Existem refeições que não gostamos, outras que não nos importamos de repetir vezes e vezes sem conta :) Uma das refeições que adoro e que frequentemente faço cá por casa é o miolo de camarão salteado, acompanhado com esparguete. Uma dupla de sucesso, bem a meu gosto! Espero que ...

Bacalhau Assado no Forno com Batatinhas

Domingo, Março 2, 2014

Quem cozinha todos os dias sabe a dificuldade que é conseguir variar, dia após dia, as refeições. Aliás, a dificuldade não é variar, é sim agradar a todos com essa variedade! Ou porque não gostam de bacalhau, ou porque não gostam de arroz, ou porque não gostam de batatas... bem... que complicação é deixar todos satisfeitos! Gosto sempre ...

Carne à Brás • Aproveitar sobras

Sábado, Março 1, 2014

As receitas "à brás" são óptimas para se aproveitar sobras. Carne cozinhada que se tenha em excesso de outra refeição e que, deste modo, ganha nova vida e novo sabor. Ingredientes: | Sobras de carne, tinha frango assado e vitela estufada, aproveitei também um pouco do molho | Batatas Fritas | Ovos | Flôr de Sal | Salsa picada Preparação: Na actifry colocam-se as ...

Lista de Compras • Dicas

Quinta-feira, Fevereiro 27, 2014

Questionam-me imensas vezes acerca de Listas de Compras. Não sou uma pessoa que me oriente por listas, menús semanais ou qualquer outro tipo de sistema que implique seguir aquilo e aquilo só. Nem gosto de estar sujeita a uma lista para ir às compras. Nesta aspecto muitos poderão discordar comigo, é legítimo, mas eu acho que depende da ...

Palmiers • Receita em VÍDEO

Quinta-feira, Fevereiro 27, 2014

A primeira vez que vi como se faziam os palmiers foi numa Teleculinária. Fiquei fascinada com a facilidade de execução e, ao experimentar cá em casa, fiquei fã dos palmiers caseiros! Curiosamente, e apesar de os fazer tanta vez, apenas tenho duas reportagens cá no blog com os palmiers, ESTA de palmiers simples e ESTA de palmiers ...

Tomate RAF

Quarta-feira, Fevereiro 26, 2014

Comprei esta variedade de tomate RAF para experimentar, mas não fiquei muito fã... É doce demais para o meu gosto! Servi-o apenas cortado em rodelas e temperado com flôr de sal com orégãos, azeite e vinagre. Quem já experimentou? Como aconselham a servir?

Bolo de Nata e Limão com Sementes de Papoila coberto com Creme de Pasteleiro Caseiro

Quarta-feira, Fevereiro 26, 2014

Esta receita de bolo não é novidade, já a colocado AQUI, mas com uma cobertura de chocolate. É uma massa bastante versátil, pode ser servido simples, sem qualquer tipo de cobertura, com chocolate como mostrei AQUI ou com creme de pasteleiro, que é a versão que hoje vos trago. É um bolo muito bom, bem fôfo e de ...

Cobertura de Chocolate para Bolos • Receita em VÍDEO

Terça-feira, Fevereiro 25, 2014

Hoje trago um VÍDEO bem doce! Várias pessoas me pedem para mostrar como preparo a cobertura de chocolate que uso nos bolos cá de casa. É bem fácil de fazer e fica óptima, bem espessa e, depois de secar completamente, bastante sequinha e saborosa. Saliento que não uso muito açúcar pois não gosto de coisas muito doces, provavelmente ...