As refeições de aspecto bem caseiro são sempre as preferidas cá de casa. Descomplicadas, básicas, deliciosas. Como tudo deve ser em culinária! A sugestão de hoje é um simples e fantástico entrecosto de porco, que preparei no tacho, muito bem acompanhado por um suave puré de batata, preparado na Bimby. Já tenho AQUI uma reportagem com mais fotos de ...
Bolo de Limão • Bimby [Thermomix]
A receita não é novidade do blog, pois faço-a com frequência. Podem inclusive ver um VÍDEO AQUI com a preparação deste bolo, mas na KitchenAid. A receita que se segue está adaptada à Bimby. É um bolo muito simples, bem aromático e com o delicioso sabor do limão. Ingredientes: | 2 Ovos | 1 pitada de Flôr de Sal | 1 Iogurte Grego ...
Empadão de Peixe • Bimby [Thermomix]
Uma Mãe tem que inventar mil e uma maneiras diferentes de cozinhar os alimentos quando os filhos são esquisitos :) Cá por casa os legumes são recebidos com mau modo, temos birras, amuos, enfim, não é fácil! Mas com jeitinho, com explicações e com muita paciência a coisa lá vai! Este empadão é bem rico em sabor, no ...
Ovos Rotos [Ovos Estrelados com Batatas Fritas]
Para aqueles dias em que não se sabe o que cozinhar, as sugestões com ovos são sempre bem vindas. Fáceis e rápidas de preparar, podemos variar entre sugestões com mais ou menos ingredientes. A que hoje mostro é minimalista, junta apenas dois ingredientes: ovos e batatas. Os meus filhos adoram! Ingredientes: | Batatas pré-fritas Julienne, da McCain | Sal | Ovos para ...
Tia Maria dos Queijos [Livramento, Porto de Mós]
"Tia Maria", mais conhecida por Tia Maria dos Queijos, é uma casa de petiscos situada no Livramento, Porto de Mós. Com a Tia Maria sempre à porta para nos receber, é um local onde se deixa de lado a etiqueta e se vive o simples, o típico. A casa foi restaurada de um antigo lagar de azeite, ...
Bolo de Queijo Fresco e Café • Bimby [Thermomix]
Um bolo bem aromático desperta sempre os sentidos. O cheiro delicioso que se espalha pela casa abre o apetite e convida a degustar um bolo bem simples, contudo muito rico em sabor. Ingredientes: | 4 Queijinhos Frescos, usei Queijo Fresco Meio Gordo sem Lactose, dos Lacticínios do Paiva | 4 Ovos | 170 gr. de Açúcar | 75 gr. de Óleo ...
Bruchettas de Queijo Curado Meio-Gordo sem Lactose
Os queijos sem lactose chegaram em força à cozinha cá de casa, e permitem inúmeras utilizações, nas mais variadas receitas. Estes dias de frio pedem um aconchego, e nada como receber a família á mesa com uma bruchetta quentinha com queijo delicioso a derreter! Ingredientes: | Pão Caseiro | Azeite | Alho | Queijo Curado Meio-Gordo sem Lactose Lacticínios do PAIVA Preparação: Corta-se ...
Medalhões de Pescada do Cabo [e Suprema de Salmão] com Esmagada de Batata Cozida, Ovo e Miolo de Camarão Salteado
Nunca gostei de peixe cozido. Não lhe acho graça, não gosto do cheiro, não me seduz mesmo nada... Mas existem várias maneiras de servir e de preparar um simples peixe. Quem é esquisito com espinhas , quem tem filhos e marido esquisitos com peixe precisa de certos truques para contornar o problema e transformar um simples peixe ...
Risotto com Miolo de Camarão, Queijo Amanteigado de Ovelha e Croquetes de Queijo Mozarella
A sugestão que hoje trago é de um risotto. Uma refeição bem reconfortante e que, apesar de a receita parecer extensa, se prepara com relativa facilidade. Ingredientes: | 2 dentes de Alho | Azeite | 1 medida de Arroz Risotto ORIENTE | 2 medidas de Água | 6 colheres de Vinho Branco Grand'Arte Alvarinho | Flôr de Sal | Orégãos | Miolo de ...
E.Leclerc • Formas de Silicone para Bombons | Aroma de Flôr de Laranjeira | Confetis Granulados Coloridos | Nutella [frasco de um quilo]
Mais uns produtos que nem sempre são fáceis de encontrar à venda. Desta vez visitei o hipermercado E.Leclerc, este onde fui é no Entroncamento, mas existem vários em Portugal, e por lá encontrei, entre outros, os produtos que vos mostro em seguida. Formas de silicone para bombons e sobremesas. Comprei a das colheres, achei super giro para se ...
