O nosso presente de Natal chegou hoje, dia 27 de Dezembro de 2013 :) As obras da casa nova começaram agora, e o projecto que esteve durante mais de um ano no papel começa finalmente a ganhar forma! Podem acompanhar esta nossa aventura neste BLOG que criei especialmente para A NOSSA CASA :)
Waffles [Bimby – Thermomix]
Simples ou recheadas, as waffles são sempre tão boas! Rápidas de fazer, tornam o lanche bem rico e delicioso. A minha máquina de waffles, depois de uns meses sem querer funcionar, começou, como por magia, de novo a trabalhar! Mea culpa que a lavei debaixo da torneira e deve ter baralhado os sensores eléctricos :) Mas depois de descansar ...
Azeite São Mamede • Coopor – Cooperativa Agrícola do Concelho de Portalegre, CRL.
O Natal deste ano teve o Azeite São Mamede como convidado na nossa mesa, para temperar o bacalhau com couves e batatas! E que óptimo tempero!!!
Panados de Carne • Receita em Vídeo
O vídeo que hoje vos apresento é de um petisco bem ao gosto dos meus filhos: panadinhos de carne. Podemos escolher o tipo de carne que mais se goste, eu optei por bifinhos de vitela e de frango. São bem simples de preparar e ficam deliciosos! Venham daí ver como os faço: Ingredientes: | Bifinhos de Vitela | Bifinhos de Frango | ...
✭ Boas Festas e um Santo Natal! ✭
Desejo a todos os que me lêem Boas Festas e um Santo Natal!
Rabanadas
A receita não é novidade cá no blog e faz-se todos os anos por alturas do Natal, que é quando sabe melhor! Já tenho reportagens AQUI e AQUI, deixo hoje mais uma :) Ingredientes: | Pão de Véspera | 500 gr. de Leite | 1 Pau de Canela | 2 Ovos | 1 colher (de chá) de Canela | Óleo para fritar | ...
Velhoses da Avó Mariana
Os Velhoses da Avó Mariana anunciam que o Natal se aproxima! São tradição na nossa família, sempre feitos para a noite de Natal, ou quando começa a lembrar esta época natalícia. Amassados num alquidar de barro, como manda a tradição, ou feitos num quantidade mais pequena na Bimby, o importante é que nos acompanhem nesta altura em ...
Bacalhau de Cebolada em Cama de Couve e Batata com Cobertura de Broa de Milho e Ovo
O bacalhau é um ingrediente muito versátil. Diz a tradição popular que se pode preparar de mil e uma maneiras diferentes, cá para mim consegue-se muito mais que isso :) Esta versão é feita com frequência em casa dos meus Pais. A minha Mãe costuma cozer couves e batatas a mais de propósito para, no dia seguinte, preparar ...
Massa Farfalle com Cogumelos Salteados, Lombinho de Vaca e Queijo Flamengo
Sigo a regra de aproveitar todas as sobras das refeições. Sobrou carne? Guarda-se. Sobrou arroz? Guarda-se. Sobrou massa? Guarda-se. Com boa vontade tudo se aproveita numa outra refeição. Foi o caso de uma pequena quantidade de lombinho de vitela estufado que tinha sobrado. Guardei numa caixa da tupperware no frigorífico e, passados uns dias, usei-o na receita que vos apresento de seguida. Como era pouca ...
Vegetais • Dicas de Congelação • VÍDEO
Um dos modos mais práticos e seguros de conservar os vegetais e legumes é através da congelação. Eu gosto sempre de os ter congelados para a sopa, já em doses individuais e prontos a usar, lavados e cortados em pedaços pequenos, como vos mostro neste vídeo. É também uma óptima maneira de poupar, pois podemos aproveitar as ...
