Já sabem que o "peixe sem espinhas" é o preferido cá de casa! Medalhões, lombinhos, centros de pescada, são o peixe que mais consumimos não só pelas crianças, mas também por mim que não tenho problema em afirmar que detesto as espinhas do peixe :) A sugestão que vos deixo é uma refeição bem reconfortante. Sempre que posso ...
Doce de Abóbora Aromatizado com Cardamomo • Receita em VÍDEO
Trago-vos hoje um VÍDEO que me foi pedido e onde explico como faço os DOCES CASEIROS DE FRUTA na Bimby. Como digo no vídeo, a mesma receita resulta com vários tipos de fruta, o que poderá variar é o tempo de cozedura. Ingredientes: | 580 gr. de Abóbora limpa | 250 gr. de Açúcar | 1 colher de Cardamomo Preparação: A ...
Omelete de Courgette com Esparregado de Espinafres e Salada de Alface com Castanhas do Brasil
Mostrei-vos NESTE POST o modo como congelo o esparregado. A receita era de esparregado de nabiças, mas procede-se de igual modo com o esparregado de espinafres. O que usei para esta refeição que vos mostro estava congelado, pronto a usar. Precisei apenas de o retirar, colocar numa frigideira com um fio de azeite e deixar descongelar assim. A omelete é ...
Filetes de Peixe Espada com Cogumelos Salteados, Arroz Thai Jasmine e Esparregado de Espinafres
As minhas experiências com a Actifry 2 em 1 continuam, e todas com óptimos resultados. Já referi muitas vezes que a característica que mais aprecio nesta máquina, seja qual for o modelo, é o facto de fritar sem salpicar. Parece incrível, mas quem tem a Actifry pode comprovar que se consegue fazer uma refeição de batatas fritas ...
Esparguete à Carbonara com Alheira e Salada de Folhas Verdes com Molho de Iogurte, Tomate e Mozarella Fresca
Tenho dias em que as 24 horas não chegam! Tanta coisa que queria fazer e não consigo :) Nos dias mais atarefados viro-me para as refeições rápidas. Todos os dias precisamos de comer, uns dias refeições mais elaboradas e demoradas, mas noutros com coisas simples e igualmente saborosas. A sugestão que vos apresento hoje é para um dia em ...
Bacalhau com Natas
Bacalhau com Natas é uma receita que me agrada imenso. Faço com frequência cá em casa e sabe sempre tão bem! Ingredientes: | Bacalhau (2 postas, usei uma embalagem de Supremas de Bacalhau a Pescanova) | 3 Ovos | 1 Cebola | 1 Dente de Alho | 1 Folha de Louro | Azeite | Batata Frita | Molho Béchamel (receita do livro base, faço só ...
Crepes Franceses
Para um lanche feito sem pressas, os crepes são uma sugestão bem apetitosa! Os meus filhos pedem-me com frequência, apesar dos gostos para os rechear serem completamente diferentes. O meu filho adora crepes recheados com queijo enquanto a minha filha se vira sempre para crepes com chocolate. A minha versão desta vez foi com manteiga de amendoim, que ...
Massa de Pimentão Caseira
Todos os anos, mais ou menos em Setembro, a minha Mãe costuma fazer massa de Pimentão caseira. Já coloquei várias reportagens AQUI, deixo hoje mais uma. Desta vez ficou bem cremosa, pois foi triturada na Bimby. Ingredientes: | Pimentos | Sal grosso | Azeite | Alho Preparação: Cortar os pimentos em pedaços, limpar de sementes e lavar bem. Cozer os pimentos em água. Escorrer bem e ...
DISPÁRA-BISCOITOS Vídeo • Biscoitos de Limão
O VÍDEO de hoje é de biscoitos caseiros feitos com o DISPÁRA-BISCOITOS. Baseei-me numa receita básica de Biscoitos Frei Donato, à qual adicionei uma casca de limão para os transformar em biscoitos de limão, são bastante apreciados cá por casa e ficam óptimos simples ou servidos com doce. Espero que gostem do vídeo, espero também que fiquem ...
Bifes de Cebolada com Ovo Escalfado em Cama Crocante
Uma receita "d'Avó" que se faz com frequência no tempo do tomate . É uma sugestão de aspecto bem tradicional e para a qual se podem usar diferentes ingredientes. A que mostro foi feita com bifes de novilho, mas resulta igualmente bem com peixe . Espero que gostem! Ingredientes: | 4 Bifes de Novilho | Cebola | 2 Tomates bem maduros | Alho | ...
