Não é a primeira vez que refiro que não gosto do calor em excesso. Nem de calor nem de frio, mas acho o calor mais difícil de suportar! Nos dias muito quentes nem sequer sei o que cozinhar, pois tudo o que exija muito tempo de confecção já desmotiva. Uma boa salada sabe sempre bem, assim colorida e ...
Cubos de Porco no Tacho com Arroz Thai Jasmine e Salada de Tomate com Manjericão e Pistáchios • Receita em VÍDEO
Trago-vos um novo vídeo, desta vez podem ver-me a executar uma receita! Peço desde já desculpa se alguma coisa não estiver perceptível, mas como eu referi no vídeo anterior, é bastante difícil orientar as coisas enquanto se grava, pois faço-o sozinha, mas com muito gosto! Estes primeiros vídeos são de aprendizagem e tentarei sempre melhorar, conto com ...
Tarte Tatin de Pêssego Caramelizado
Este "estrangeirismo" que tem estado patente em algumas das receitas que vos tenho mostrado deve-se em grande parte ao Food Network. Sempre que posso assisto a alguns programas e as receitas são tão acessíveis que dá vontade de experimentar tudo :) Foi o caso desta receita, depois de ver a facilidade e o óptimo aspecto que tinha ...
Borrego com Molho de Azeite e Alho com Batatinhas às Rodelas Acompanhados com Salada de Alface e Pistáchio • Actifry 2 em 1
Ando sempre à procura de novas experiências para testar na minha Actifry 2 em 1. Numa ida ao talho comprei uma perna de borrego cortada em fatias, boa para grelhar ou para fritar. Resolvi então confeccioná-la na Actifry 2 em 1, juntamente com umas batatinhas fritas para as quais coloquei em prática umas dicas que tinha visto ...
Salada de Alface com Queijo e Pistáchios
Quem segue as publicações do meu blog certamente já reparou que a salada de alface é muito comum nas refeições cá de casa. Utilizo constantemente a alface pois todos gostamos, com o tomate já tenho muitos esquisitos :) Mas a salada de alface não tem necessariamente que ser sempre igual. Prova disso é a sugestão que vos deixo. Para ...
Bolo de Doce de Pêssego com Pêssego e Aveia
Depois de uma boa experiência utilizando doce de fruta para fazer um bolo, aqui fica mais uma sugestão. Como o doce de pêssego tem sido dos mais feitos cá em casa, aproveitei uma parte para este bolo, cerca de 250 gr., e juntei ainda um pêssego bem maduro cortado em pedaços, como se pode verificar na ...
Manteiga na Bimby • Aromatizada com Alho e Manjericão
A receita de hoje é apresentada em vídeo! Já gravei alguns vídeos que irão aparecer muito em breve cá no blog, resolvi colocar primeiro este pela particularidade de ter sido a primeira receita que coloquei AQUI no meu blog. Curiosamente foi um pedido que me fizeram para uma receita explicada em vídeo, pois é algo que só ...
Espetadas de Carne no Forno com Batatinhas a Murro e Alheira
As comidas de forno não têm sido muito frequentes cá em casa por causa do tempo mais quente. Mas quando a temperatura baixa e os dias estão mais amenos apetece uma refeição reconfortante e confeccionada no forno. A sugestão que deixo é bem simples. As espetadas compro já feitas no meu talho de confiança, mas muito facilmente se ...
Iscas de Vaca, Hambúrgueres e Pêssegos Grelhados com Salada de Alface e Tomate com Amêndoas
Setembro está a ser bem quente. Os primeiros dias do mês trouxeram o terror do incêndios florestais à zona onde habito, com muitos estragos. Uma vida humana roubada a tentar salvar o património, pinhais vestidos de negro, casas destruídas pelo fogo, a queda de um helicóptero de combate aos incêndios e toda a angústia de quem se ...
Robalo Grelhado com Tomate e Pimentos Padrón Grelhados e Esmagada de Batata com Ovo Cozido
As refeições simples são uma constante cá em casa, principalmente nesta altura do ano. Opto maioritariamente por grelhados, seja de carne ou peixe. Cerca de três vezes por semana pelo menos, nos meses de Verão, cá em casa o nosso jantar é ou carne ou peixe grelhado. Apesar de nenhum de nós quatro ser apreciador de batatas cozidas, ...
