Crocantes de Pão Caseiro com Cogumelos Salteados em Vinagre Balsâmico e Manjericão, Alheira de Caça e Salmão Fumado com Queijo Creme de Ervas Aromáticas

Segunda-feira, Julho 23, 2012

Refiro várias vezes cá no blog que somos fãs de petiscos. Aquelas refeições em que cada um come o que quer! A sugestão que hoje vos deixo foi um jantar cá de casa, mas pode utilizar-se apenas como entrada para uma festa, ou guarnecer-se a gosto. Fritei na Actifry umas fatias de pão caseiro barradas com pasta de ...

Bifinhos de Frango Fritos em Molho de Pimentão Acompanhados com Pão Caseiro e um Limoeiro em Flôr

Domingo, Julho 22, 2012

Nesta altura em que escrevo o post o meu limoeiro está em flôr! Depois de vários meses com folhas constantemente a nascer e a cair, três lindas flores brotaram e espero ansiosamente pelos meus primeiros limões :) Ao contrário das plantas, constantemente em desenvolvimento e mudança, as refeições cá de casa estão mais estagnadas! A falta de tempo ...

Pastéis de Peixe com Puré de Batata e Couve com Cobertura Crocante • Aproveitar Sobras

Sábado, Julho 21, 2012

Poupar e reciclar são palavras muito utilizadas hoje em dia. E na cozinha também se podem pôr em prática, basta ter um pouco de imaginação e as sobras do almoço de ontem podem transforma-se como por magia no jantar de hoje em algo completamente diferente! A sugestão de hoje é um exemplo disso. Sobras de peixe assado e ...

Semifrio de Natas com Cobertura de Doce de Pêssego e Canela • Receita com Utensílios Tupperware

Sexta-feira, Julho 20, 2012

O doce que ontem vos mostrei tem inúmeras finalidades. Não é apenas um doce de fruta para se comer com pão, aliás eu detesto pão com doce :) mas é o complemento de imensas sobremesas. Para este tempo mais quente nada melhor do que uma sobremesa bem fresquinha, rápida, fácil de fazer e bem colorida! E com apenas ...

Petiscos de Verão • Sangria de Vinho Verde | Salada de Tomate e Queijo Fresco com Mistura de Especiarias para Saladas | Cestinhos de Massa Folhada com Patê de Delícias do Mar

Terça-feira, Julho 17, 2012

Grande parte das refeições cá de casa nos últimos tempos são baseadas em petiscos simples e de rápida execução. As fotos que vos mostro foram de um jantar muito leve e variado, acompanhando com uma sopa fica a refeição completa. Sangria de Vinho Verde/Branco Ingredientes: | Vinho Verde ou Vinho Branco | Fruta a gosto, utilizei fruta da época: pêssego, ...

Tostas de Tomate temperado com Vinagre Balsâmico, Manjericão Fresco e Queijo

Segunda-feira, Julho 16, 2012

Um petisco de entrada numa refeição sabe sempre muito bem. Estas tostas que vos apresento, além de muito fáceis e rápidas de fazer, são uma óptima maneira de enriquecer uma refeição e alegrar o prato com um colorido bem apelativo. O pão foi frito na Actifry e fica mesmo muito bom, é o segredo para umas tostas ...