Bife à Portuguesa • Bife Frito com Alho e Presunto Acompanhado com Batatas Fritas às Rodelas [Actifry]

Segunda-feira, Abril 23, 2012

A receita já se encontra AQUI, mas é tão boa que merece novo destaque! Uma refeição bem tradicional, daquelas que não se podem comer todos os dias mas que, quando se come, sabe tão bem! Ingredientes:| Batatas para Fritar| Azeite | Alhos| Azeite| Bifes de Vitela| Louro| 1 Caldo de Tempero para Bifes| Presunto | Ovos para estrelarPreparação:Descascam-se ...

Lombinhos de Vitela com Sementes de Mostarda e Cogumelos Frescos

Domingo, Abril 22, 2012

A receita de hoje tem um aspecto bem caseiro, daquelas boas para se molhar o pão! A carne que usei foram lombinhos de vitela, mas resulta com outro tipo de carne. Por exemplo utilizando entrecosto fica igualmente fantástico. Ingredientes: | Lombinho de Vitela | Alho | Cebola | Azeite | Louro | Tomate bem maduro | Massa de Pimentão | Mistura de Especiarias | Sementes de Mostarda | Sal Aromatizado | Vinho ...

Vieiras Grelhadas com Flôr de Sal com Risotto de Cogumelos Frescos

Sexta-feira, Abril 20, 2012

Depois da óptima experiência com as vieiras NESTA RECEITA que vos mostrei, voltei a utilizá-las mas de forma diferente. Fiz as vieiras o mais simples possível, apenas as grelhei com umas pedras de flôr de sal e ficaram óptimas. Acompanhei com um risotto de cogumelos frescos que se revelou uma óptima companhia para as vieiras! Ingredientes: | Água | 1 ...

Salada de Folhas Verdes com Queijo, Salmão Fumado, Patê de Delícias do Mar e Nuggets de Pescada

Quinta-feira, Abril 19, 2012

Não é a primeira vez que mostro estes nuggets aqui no blog. São muito do agrado cá de casa e extremamente fáceis de fazer. Esta salada serviu de entrada num almoço mais aprimorado, mas poderá perfeitamente servir de refeição! Para tornar os nuggets ainda mais saudáveis optei por os fritar na Actifry. Poderão ser fritos em óleo numa frigideira ...