Deixo hoje uma sugestão muito simples para enriquecer as batatas fritas. Como sabem, cá em casa as batatas são fritas na Actifry. Utilizando a qualidade adequada de batata para fritar, secando bem e adicionando apenas uma colher de sopa de azeite conseguem-se batatas com o aspecto das que mostro. Ingredientes: | Batata para fritar | Azeite | Sal | Sementes de Sésamo Preparação: Descascam-se ...
Tempero para Peixe Grelhado • Alho, Azeite e Salsa
Com os dias de sol e as temperaturas a aquecer , os grelhados voltam à rotina cá de casa. O que vos mostro hoje não é uma receita, mas apenas uma sugestão para se temperar o peixe. E serve para prestar uma última homenagem ao meu querido grelhador de pedras vulcânicas que, depois desta refeição que a ...
Azeitonas Temperadas com Mistura de Especiarias, Alho e Limão
Gosto de ter azeitonas temperadas para acompanhar as refeições de grelhados, principalmente. São refeições muito simples, como as imagens mostram, de carne ou peixe grelhado, salada, azeitonas e pão. Evidentemente cada um tempera a seu gosto, uma mistura que faço com muita frequência é a que mostro em seguida. Ingredientes: | Azeitonas | Alho | Limão | Azeite | Mistura de Especiarias para ...
♥ Obrigado ♥
A todos os que tornaram o meu aniversário ainda melhor, por mensagens aqui no blog ou no mural do facebook, por telefonema, pessoalmente ou com a sua presença na minha festa de aniversário, o meu MUITO OBRIGADO! Deixo-vos com o «espectáculo» a que tive direito organizado pelos meus queridos filhos e sobrinhos:
Bolo de Mel com Cenoura, Courgette, Noz e Aveia
Gosto bastante de um bolo de aspecto rústico, daqueles que ficam bem aromáticos e com um interior escuro e tão saboroso! O mel tem a particularidade de dar uma doçura intensa e saudável aos bolos, mas também uma cor bem bonita, na minha opinião. O bolo que hoje trago é bem completo, saudável na medida do possível, ...
♥ Parabéns a Você… ♥
A minha querida Teresinha cantou os parabéns à sua Tia preferida logo pela manhã!!!!!
15 de Março
♥ Hoje um dia muito especial para mim! Já passei por trinta e seis quinzes de Março. ♥ PARABÉNS para mim ♥
Bolo de Amêndoa com Anis e Cobertura Caramelizada de Amêndoa e Pinhões
A receita de Bolo de Amêndoa colocada neste post foi tão apreciada cá em casa que voltei a repetir, desta vez em dose dupla e com uma cobertura que lhe deu um ar mais rico. A cobertura utilizada é a da tarte de amêndoa, e é feita à base de amêndoa, pinhão, margarina, açúcar e leite. Fica óptima ...
Bifinhos de Perú em Tempero de Especiarias Recheados com Queijo e Chourição
As carnes brancas tem maior destaque na minha cozinha. Frango e perú são presença constante nas nossas refeições, e tento variar o mais possível a sua confecção. Gosto bastante de rechear os bifinhos, como são sempre muito tenros cozinham facilmente assim em rolinhos e o recheio pode sempre variar conforme os apetites. Por norma coloco sempre queijo, devido ...
Gratinado de Perca do Nilo com Camarão em Cama de Batata Frita e Cobertura de Legumes Salteados com Molho de Nata
As temperaturas durante o dia estão muito agradáveis, mas as noites continuam frias, e o tempo frio traz o desejo de refeições de forno. Aquece a cozinha, aquece o estômago e também o coração pois ficamos saciados com uma refeição bem aconchegante. Nesta receita utilizei dois lombinhos de perca do Nilo, mas poderá utilizar-se a qualidade de peixe ...
