O entrecosto torna-se uma variedade de carne ideal para petiscos.Os meus filhos adoram agarrar nos ossinhos e comer a carne, e depois deliciarem-se com o molho guloso no pão!Ingredientes:| 1 kg. de Entrecosto de Porco| 200 ml. de Vinho Branco| 2 Dentes de Alho| 1 folha de Louro| 1 Caldo de Tempero de Tomate e ...
Tempero para Peixe Grelhado • Alho, Azeite e Salsa Frisada
Apesar de utilizar imenso as misturas de especiarias para temperar a comida, tenho um imenso fascínio por ervas aromáticas frescas.O seu aroma fresco e delicioso, quando acabadas de apanhar, dão um toque magnífico às refeições.A minha Mãe preparou-me um vaso com uns pés de salsa frisada, que além de ser extremamente aromática dá um efeito ...
Legumes Salteados com Arroz • Aproveitar Sobras
Sempre que faço arroz aumento a quantidade, de modo a ficar com alguma sobra que me facilite uma próxima refeição.O que vos mostro hoje é uma receita bem simples, e tendo o arroz já feito torna-se muito rápida de se fazer, apenas o tempo de saltear os legumes.Acompanhei com ovos estrelados, porque eu adoro ovos, ...
Solução para problemas em comentar nos Blogs…
...A Catarina publicou no seu blog, e eu partilho aqui com quem me visita, pois tenho recebido alguns comentários como anónimos de pessoas que não estão a conseguir entrar na sua conta gmail.Retirei este excerto deste blog, espero que ajude quem esteja com dificuldades em aceder à sua conta:AL ENTRAR EN EL BLOG HAY QUE ...
Bolo de Cenoura e Coco com Farinha de Milho
Este bolo ficou bem amarelinho, não pelos ovos, pois levou apenas dois ovos inteiros, mas devido à farinha de milho e à farinha custard, que conferem um sabor e uma cor maravilhosa. Os meus últimos bolos não têem seguido uma receita certa, pois são feitos com o intuito de aproveitar este ou aquele ingrediente, e assim ...
Camarão ao Alhinho com Esparguete e Salsa
Camarão e massa ficam muito bem juntos, e é o tipo de refeição que todos apreciam cá em casa.Não gosto de camarão congelado, parece muito grande, muito vistoso, mas depois de cozinhado encolhe, fica mole e sem sabor.Há bastante tempo que optei por deixar o comprar, excepto o camarão tigre que só encontro mesmo congelado.Os ...
Pudim de Chocolate Negro e Canela • Com Cuajada
Conhecem os iogurtes "A Leiteira"? Pois bem, por incrível que pareça eu só provei a versão de chocolate negro há pouco tempo, mais precisamente quando coloquei o meu aparelho dentário. A necessidade de me alimentar de produtos fáceis de ingerir fez com que experimentasse vários iogurtes e sobremesas diferentes, e sem dúvida que a que mais ...
Pão Brioche • Preparados de Farinha da Nacional
Gosto imenso do preparado para Pão Brioche da Nacional.Permite fazer receitas de pão doces ou salgadas, pois é uma farinha muito versátil.Neste post vou mostrar como, com a mesma farinha, e já depois de amassada e levedada, se conseguem obter variedades diferentes de pão brioche.Fiz uma versão simples, que depois cada um recheou a gosto ...
Choquinhos e Lulas Grelhadas com Batata Doce
Chega o tempo mais quente, e com ele o desejo de refeições mais leves.Os grelhados são sempre a primeira opção cá em casa, seja de carne ou de peixe.Ora para grelhar não é preciso receita, por isso começam a escassear as receitas para colocar aqui no blog!Assim sendo, hoje deixo mais uma sugestão do que ...
Canja de Galinha com Ovinhos
Já vos contei que coloquei recentemente o aparelho dentário e que ando com dificuldades a comer.As minhas refeições têem sido muito básicas, sopas, purés e tudo o que não necessite de ser muito mastigado.Esta canja foi para toda a família, a diferença é que eu não comi a carne, apesar de estar tenra preferi ficar ...
