Várias são as reportagens de Esparregado que por aqui tenho.A razão de fazer tanta vez o esparregado, e com várias verduras diferentes, é o facto de os esquisitos aqui de casa não gostarem de verduras simples, e assim trituradas e cremosas comem sem reclamar.Temos que descobrir o segredo de cada um!Para acompanhar uma carne grelhada, ...
Bifinhos de Frango com Sementes de Mostarda e Mostarda de Vinho Branco e Quatro Frutos Vermelhos Acompanhados com Salada de Meloa e Queijo
Um jantar a dois, leve, muito calmo e bem saboroso!Ingredientes:| Bifinhos de Frango (ou perú)| Alho| Vinho Branco| Louro| Sementes de Mostarda| Mostarda de Vinho Branco e Quatro Frutos Vermelhos| Azeite| LimãoPreparação:Umas horas antes tempera-se os bifinhos com alho, louro e vinho branco.Escorrem-se, cortam-se em pedaços pequenos e colocam-se na actifry, ou numa frigideira.Adiciona-se sementes ...
Chiquinhos
A sugestão vem do livro "Delícias Conventuais" que me foi oferecido por uma amiga, livro esse que me cativou imenso pelas suas óptimas fotografias e receitas.A que aqui mostro é uma delas, muitas mais por cá aparecerão!A receita original é feita em doses individuais, como foi sobremesa de um jantar optei por fazer numa forma ...
Azeitonas Temperadas com Limão e Manjericão
O vício das azeitonas continua cá por casa.Gosto sempre de ir alterando o tempero, para que fiquem diferentes.Desta vez, e como o meu manjericão está enorme e a precisar que lhe colha as folhas, juntei umas folhas fresca de manjericão e limão, que tanto gosto.Além disso juntei também Ervas do Caldeirão.Ingredientes:| Azeitonas| Ervas do Caldeirão| ...
Massa Gratinada no Forno • Aproveitamentos
O meu gosto por massas é enorme, e é a elas que recorro quando necessito de fazer aproveitamentos de outros ingredientes, nomeadamente carne.Com carne estufada, grelhada, no forno, frita, enfim, com umas simples sobras e adicionando massa temos a refeição pronta em pouco tempo, e com uma aparência excelente!Nesta receita juntou-se também ovos, pois a ...
Oferta da Célia
Isto de estar sossegadinha a trabalhar e virem trazer o lanche em mão é mesmo do melhor!!!!!Obrigado Célia, os biscoitos estão deliciosos, com um aroma fantástico e muito bonitos!Adorei!
Açorda de Camarão com Creme de Lagosta
Apesar do mau aspecto que tem, eu adoro açorda!Seja ela de peixe, bacalhau, tomate, camarão, gosto!É uma receita bem fácil de preparar, e com a base de uma receita podemos variar nos ingredientes a utilizar, o que a torna bastante versátilA que vou mostrar hoje levou creme de lagosta, que a tornou ainda mais apetitosa.Utilizei ...
Bolo de Custard e Fécula de Batata com Sementes de Papoila
Frequentemente dou "uma volta" à despensa para verificar as datas de validade dos produtos que lá tenho.Numa destas últimas inspecções verifiquei que precisava gastar um pouco de farinha custard e de fécula de batata.Como em ambas as embalagens a quantidade era pouca, juntei as duas farinhas e resultou este bolo.Ficou pequeno, apenas levou três ovos, ...
Cor do Verão • Amarelo!
A Sara, do Coffee e Flea, tem uma iniciativa giríssima no seu blog! Apaixonada por amarelo como eu sou participei logo! Vejam e participem também!
Pêssegos Grelhados com Linguiça e Arroz Thai Jasmine
Sou uma pessoa com gostos especiais.Especiais no sentido de diferentes, fora do comum.Gosto de misturar ingredientes que nada têem a ver e que usualmente não se servem em conjunto, o que não quer dizer que essa aliança não resulte!Prova disso é o que hoje mostro.O meu marido, mais uma vez, tinha-me pedido moelas de perú ...
