O Natal já passou, e eu venho agora contar como foi o meu!Depois de ver em tantos blogs reportagens sobre o Natal decidi não colocar as minhas coisas logo nessa semana, para não se tornar tão repetitivo.Agora que todos voltam à normalidade do trabalho, neste novo Ano que esperamos seja de muita alegria, vou então ...
Bolo de Courgette e Ananás
Mais uma vez fiz esta receita, da qual me tornei fã!Substituí o limão por três rodelas de ananás que tinha de sobra.Ingredientes:| 1 Courgettes (depois de descascada pesava 150 gr.)| 3 Rodelas de Ananás| 4 Ovos| 180 gr. de Açúcar| 80 gr. de Margarina| 20 gr. de Azeite| 2 colheres (de sobremesa) de Canela| 2 ...
Bifinhos de Vitela com Cogumelos e Manga
Uma refeição extremamente fácil de fazer, ligeiramente exótica e imensamente saborosa!Ingredientes:| Bifinhos de Vitela| 2 Dentes de Alho| Azeite| 1 Folha de Louro| 1 Caldo de Tempero de Bifes| Sementes de Mostarda| Cogumelos| Arroz Thai Jasmine| Batatas Fritas| Manga| Azeitonas TemperadasPreparação:No copo da Bimby prepara-se o arroz, tal como descrito aqui.Na actifry colocam-se as batatas ...
Entrecosto no Tacho com Salada de Alface e Nozes
Uma refeição que por cá se aprecia imenso, e que é extremamente fácil de fazer.Ingredientes:| Entrecosto de Porco| Vinho Branco| Massa de Pimentão| Alho| Louro| Azeite| Cebola| Alho| 1 Caldo de Tempero de Alho e CoentrosPreparação:Umas horas antes tempera-se o entrecosto com vinho branco, massa de pimentão, alho lâminado e louro.Eu peço no talho uma ...
Rissóis de Camarão
Os rissóis mais apreciados cá em casa são os de camarão.Generosamente recheados tornam-se irresistíveis!As quantidades que deixo foram as que precisei.São duas receitas de massa e meia receita de recheio, que rende sempre muito.Juntei uma posta de bacalhau cozido para o recheio, para dar mais sabor e consistência ao recheio.O tempero utilizado foram umas escamas ...
Tagliatelle Fresca com Tomate Seco, Presunto, Fiambre e Chourição
Sou apreciadora das massas frescas que agora se encontram à venda, com muita facilidade, nos supermercados.Cozem em três minutos, são muito saborosas, e para este género de refeição adequam-se na perfeição!Ingredientes:| Tagliatelle Fresca| 1 Caldo de Tempero de Massas| 1 Dente de Alho| Azeite| 1 Dente de Alho| Tomate Seco| Presunto| Fiambre| Chourição| OrégãosPreparação:No copo ...
Tronco de Natal de Laranja e Chocolate
Esta torta foi feita para uma Festa de Natal em que os meus Pais participaram.São encontros de amigos em que cada um leva algo para comer, reunindo depois tudo em partilha num jantar.Além de outras coisas escolhemos um Tronco de Natal, por se enquadrar na ocasião.Fiz uma receita simples de bolo de laranja, pois temos ...
Bacalhau de Forno com Pimento e Batata Doce
Uma receita muito fácil de fazer, basta para isso umas postas de bacalhau de boa qualidade e batatas doces, nesta receita também se misturou batata normal.Ingredientes:| 4 Postas de Bacalhau| 2 Cebolas| 2 Batatas Doces| 2 Batatas| Alho| Pão Ralado ou Broa de Milho Ralada Aromatizada com Alho e Salsa| Louro| Salsa| 1/2 Pimento| AzeitePreparação:Lavam-se ...
Castanhas Peladas
O meu marido teve sempre o costume de comer as castanhas peladas, crúas.Pedia-me para as colocar num tabuleiro no cimo dos móveis da cozinha durante uma semana, e depois disso retirava-lhes a pele e comia as castanhas assim.Eu preferia assadas, mas ultimamente apanhei o vício de comer as castanhas crúas peladas, depois de alguns dias ...
Oferta da SweetSofia
O Natal já passou, mas até mim continuam a chegar deliciosas ofertas!A minha querida Sofia, do blog Docinhos e Miminhos da SweetSofia, enviou-me uns biscoitos caseiros, feitos com o dispára-biscoitos, perfeitos e saborosos!Juntou ainda umas saquetas de chá, para acompanhar os biscoitos!!!!Hoje tenho lanche!!!!Obrigado querida, adorei!Beijo muito bom!
