Este fim-de-semana tive o enorme prazer de uma saída nocturna só de raparigas, não posso revelar identidades pois são figuras públicas, mas posso dizer que todas são grandes Amigas e que me proporcionaram uma noite de muita diversão!Deixo-vos um roteiro dos locais por onde passámos, é uma óptima sugestão para quem passe por Leiria e ...
Bolo de Laranja e Maçã com Sementes de Linhaça
Mais um bolo cozido na Máquina de Fazer Pão, que ultimamente não tem parado!Desta vez utilizei frutas que precisava gastar, laranja e maçã, e juntei também umas sementes de linhaça, que ficaram óptimas no bolo.Ingredientes:| 3 Laranjas| 130 gr. de Açúcar| 5 Ovos| 100 gr. de Sumo de Laranja| 80 gr. de Margarina| 200 gr. ...
Pudim de Chocolate com Cuajada
Esta receita veio do Sítio do Sol, um blog sempre com coisas deliciosas.Dupliquei a receita original.Ingredientes:| 1 litro de Leite| 4 saquetas de Cuajada| 200 gr. de Chocolate de Culinária (1 tablete)| 50 gr. de Açúcar (os gulosos coloquem mais!)Preparação:Colocar todos os ingredientes no copo, programar 10 min., temp. 90º, vel. 3.Verter para uma forma ...
Iscas e Entrecosto de Porco Grelhado temperados com Azeite, Vinagre, Salsa e Tomilho
Esta é mais uma das receitas que muito se repete por aqui.| Fígado de Vaca ou de Porco cortado finamente| Entrecosto de Porco| Sal Aromatizado| Alho em Pó| Azeite| Vinagre| Alho| Louro| Salsa| TomilhoPreparação:Grelham-se as iscas e o entrecosto, tudo temperado com sal aromatizado e alho em pó.Quando estiver pronto cortam-se aos pedaços e regam-se ...
Salmão com Laranja e Crosta de Broa
É uma receita que gostamos bastante.Já tenho reportagem no blog aqui e também aqui.Para variar um pouco optei por utilizar laranja em vez de limão.Ficou igualmente bom, com um sabor mais exótico.Ingredientes:| 2 Medalhões de Salmão (eram grandes)| 80 gr. de Margarina| 60 gr. de Pão ou Broa de Milho, para ralar| 1 Cebola| 1 ...
Massa de Pimentão
O ano passado, por esta altura, coloquei aqui uma receita da Massa de Pimentão, que a minha Mãe faz. Todos os anos se repete a tradição, aqui fica mais uma reportagem. Ingredientes: | Pimentos | Sal grosso | Azeite | Alho Preparação: Cortar os pimentos em pedaços, limpar de sementes e lavar bem. Cozer os pimentos em água. Escorrer bem e passá-los num passador, no ...
Biscoitos de Laranja e Sementes de Papoila
Conhecem o meu fascínio por biscoitos.Gosto deles de todos os sabores, e com o dispára-biscoitos fazem-se tão facilmente que se tornam viciantes!Esta receita é muito simples, reproduz uns biscoitos com um sabor muito agradável de laranja, e as sementes de papoila dão um crocante ligeiro fantástico!Ingredientes:| 2 Laranjas| 130 gr. de Açúcar| 140 gr. de ...
Pota Grelhada com Crocante Banhado em Azeite
Esta receita é das mais usuais por aqui.Geralmente faço assim simples, com uma salada a acompanhar, e vai-se petiscando.Ingredientes:| Pota| Sal Aromatizado| Alho em Pó| Pão Caseiro| Azeite| AlhoPreparação:Eu peço sempre na peixaria para me amanharem as potas para grelhar.Ficam abertas ao meio e com os tentáculos separados.Colocam-se a grelhar e, apenas quando se viram ...
Croque Monsieur
Existem muitas maneiras de se confeccionar o Croque Monsieur.Dos que já experimentei os que mais gostei foram comidos da Disneyland, em Paris, só por si um local de encantamento, mas onde se come mais à base de fast-food.Sempre que faço o Croque Monsieur lembro-me dos dias fantásticos que lá passámos... é uma forma de atenuar ...
Bolinhos de Coco com Sementes de Papoila • Quick-Chef
Muitas das pessoas que me visitam aqui no blog têem como utensílios de cozinha os artigos da tupperware. Eu tenho imensos. Todos os anos faço uma reunião em minha casa para ficar a conhecer as novidades, e também como pretexto para juntar as amigas. A minha demonstradora da Tupperware está sempre a enviar-me receitas em que são utilizados ...
