Espetadas de Perú com Salada Colorida

Sábado, Abril 4, 2009

Nunca tinha feito as espetadas na actifry.Isto porque as faço sempre grelhadas.Um problema no grelhador fez com que esta experiência saísse, e com óptimos resultados.A carne fica muito suculenta e são muito rápidas de fazer.Como eram pequenas (cortei ao meio os pauzinhos), fi-las com a pá misturadora colocada.Quem as faça inteiras provavelmente terá de retirar ...

Gomas de Morango

Sexta-feira, Abril 3, 2009

Vi esta receita no blog da Ana Mac, Kerida Bimby.A receita rende imenso.Fiz apenas metade e mesmo assim deu imensas gomas!Ingredientes:| 200 gr. de Água| 300 gr. de Açúcar| 2 pacotes de Gelatina Neutra em Pó| 1 pacote de Gelatina de Sabor (usei morango)Preparação:Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto a gelatina de ...

French Toast Waffles

Quinta-feira, Abril 2, 2009

Faço imensas vezes esta receita para o lanche aos fins-de-semana.Ingredientes:| 2 fatias de Pão de Forma (pode ser integral)| 1 Ovo| 3 colheres de sopa de Leite| 1 colher de chá de Canela em Pó| 1 colher de chá de Açúcar Baunilhado| Uma pitada de SalPreparação:Pré-aqueça o aparelho de waffles.No copo da BIMBY misture o ...

Crocante de Chocolate

Quarta-feira, Abril 1, 2009

Vi esta receita no blog Sabores de Canela.Despertou-me logo a atenção pois de aparência lembra as barritas de cereais, que são óptimas para o lanche.Fiz metade da receita e sinceramente fiquei decepcionada com o resultado final... as minhas não ficaram crocantes e achei um pouco enjoativas, talvez para os gulosos seja mais agradável!!!!Usei algumas variedades ...

Pudim Caseiro de Limão e Canela

Terça-feira, Março 31, 2009

Ingredientes:| 1 Limão (casca)| 1 Lata de Leite Condensado| 2 Latas de Leite (medido na lata acima)| 5 Ovos| 1 colher (de sopa) de Canela em Pó| Caramelo LíquidoPreparação:No copo da Bimby coloca-se a casca de limão e pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.Adicionam-se os restantes ingredientes e mistura-se uns segundos na vel. 5.Caramelize uma forma ...

Salmão à Samaritano

Segunda-feira, Março 30, 2009

Mais uma vez fiz esta receita, de que gostamos bastante.Ingredientes:| 4 Medalhões de Salmão (aqui usei 2 grandes)| 80 gr. de Margarina| 60 gr. de Pão ou Broa de Milho, para ralar| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| Salsa q.b.| Limão| Sal e Pimenta| Batatas Fritas às rodelasPreparação:Temperam-se os medalhões de salmão com sal e ...

Canjinha de Galinha e Galinha Frita

Sexta-feira, Março 27, 2009

Muitas vezes tenho galinha caseira oferecida pela minha avó.Como é uma carne mais rija cozo-a sempre na panela de pressão.Retiro a parte do peito para desfiar e os restantes pedaços coloco na actifry para fritar.Uma refeição muito simples mas bem caseira.Ingredientes:| Galinha Caseira| 1 Cebola| Caldo de Galinha| Massinhas de Canja| Azeite| Caldo de Tempero ...