O nosso São Martinho é festejado com uma grande festa de aniversário.Todos os anos nos reunimos em volta da fogueira, para cantar os parabéns ao Tio Luís, irmão do meu marido.Este ano tivémos Porco no Espeto.Consiste em ir assando um porco, inteiro, que é suportado num espeto que vai rodando e assando, e vão-se retirando ...
Migas Crocantes no Forno
Em casa da minha mãe comemos imensas vezes grelos.Ela coze uma quantidade grande de uma vez só e depois aproveita-se de várias formas diferentes.Esta é uma variante, fica muito bom!Ingredientes:| Grelos| 3 Batatas| 3 Ovos| Broa de Milho| AzeitePreparação:Numa panela com bastante água cozem-se os grelos com sal e uma colher (de chá) de bicarbonato ...
Bolo de Claras e Laranja Perfumado com Cardamomo
Tinha bastantes claras congeladas, por isso decidi fazer um Bolo de Claras, mas tentei dar-lhe um toque especial...Ingredientes:| 300 gr. de Claras de Ovo| 1 Laranja (casca e sumo)| 6 "cápsulas" de Cardamomo| 150 gr. de Açúcar | 50 gr. de Margarina| 50 gr. de Óleo| 1 Iogurte Natural Açucarado| 250 gr. de Farinha de ...
Biscoitos de Laranja e Sementes de Papoila Perfumados com Cardamomo
Mais uma experiência com as sementes de papoila com um resultado excelente.Os biscoitos ficam crocantes e com um aspecto muito interessante, devido ao pontilhado que as sementes de papoila conferem.Adicionei também cardamomo para perfumar. Fiquei absolutamente fã do seu sabor!Uma chamada de atenção a quem trabalha com o dispára-biscoitos:Experimentem usar margarina de barra (tipo vaqueiro, ...
French Toast Waffles
Esta receita é feita inúmeras vezes cá em casaPela sua facilidade e excelente sabor!Receita original retirada do blog Cinara's Place, com algumas alterações.Já tinha colocado várias experiências aqui no blog.Ingredientes:| 2 fatias de Pão de Forma (pode ser integral)| 1 Ovo| 3 colheres (de sopa) de Leite| 1 colher (de chá) de Canela em Pó| ...
Desafio Literário
Recebi este desafio através da Isa • Paladares da Isa e da Luar • Lua de Sabores.Consiste em:• 1º - Exibir 3 livros que gostamos.• 2º - Lançar o desafio a 5 amigas(os) da blogosfera.Eu gosto imenso de ler.Sendo este blog relacionado com culinária, apresento livros com esse conteúdo.Os que mostro são aqueles pelos quais ...
Torcidos com Frango Guisado
Ingredientes:| Frango cortado aos pedaços| 1 Cebola| Alhos| Massa de Pimentão| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Caldo de Frango| 1 copo pequeno de Vinho Branco| Cenouras| Água q. b.| Massa Torcidos| SalsaPreparação:Fazer um refogado com o azeite, cebola e alho.Adicionar uma colher (de sopa) de massa de pimentão e o tomate cortado aos pedaços.Deixar ...
Tubarão com Massa e Feijocas
Encontrei de novo o tubarão à venda na peixaria.Desta vez fiz com massa e adicionei também umas feijocas.Ingredientes:| 2 Lombos de Tubarão| Azeite| Cebola| 2 Dentes de Alho| Tomate| 1 Caldo de Peixe| Caril| Pimenta| Óregãos| 1 copo pequeno de Vinho Branco| Massa| Feijocas| Delícias do MarPreparação:No copo da Bimby coloca-se a cebola e os ...
Crepes Chineses na Actifry
Ingredientes:| Crepes Chineses CongeladosPreparação:Colocar os crepes chineses na actifry e programar 20 minutos.Eu coloquei uma forma em vez da pá misturadora, para não se desmancharem.Sim, é só, não se faz mais nada!
Biscoitos de Limão e Erva-Doce
Ingredientes:| Casca de 1 Limão| 100 gr. de Açúcar| 180 gr. de Margarina| 1 Ovo| 300 gr. de Farinha| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó| 1 pedra de Sal| 1 colher (de sobremesa) de Erva-DocePreparação:No copo da Bimby colocar o açúcar e a casca de limão.Pulverizar durante 1 min., vel. 5-7-10.Adicionar os restantes ...
