Em conversa com a minha amiga Cristina, que já fritou Pernas de Frango na Actifry e que gostou imenso do resultado final, fiquei com umas ideias engraçadas para o jantar...Passei no talho e, além das pernas de frango, encontrei umas Codornizes com muito bom aspecto!Não para mim, porque não gosto... mas para o meu excelentíssimo ...
Coelho • Como Congelar
Gosto de ter sempre no congelador coisas prontas a fazer.Quase sempre decido à última hora o que será o jantar, por isso quando compro coelho congelo-o já temperado.Desta forma quando o quero usar apenas deixo descongelar e pronto!Ingredientes:| Coelho partido aos pedaços| Massa de Pimentão| Alhos| 1 Cebola| Louro| Oregãos| Vinho Branco| Vinho TintoPreparação:Cortar o ...
Cocktail de Camarão
Enquanto o jantar os meninos é Croquetes com Esparguete, os papás apreciam outro tipo de refeição!Fiz um Creme de Cenoura e para acompanhar uma mistura com camarões e patê de delícias do mar.Ingredientes:| Camarão Cozido| 6 Paus de Delícias do Mar| 1/2 Cebola Pequena| Pickles (a gosto)| 2 colheres (de sopa) de Maionaise| Alface| TomatePreparação:Como ...
Croquetes de Carne Fritos na Actifry com Esparguete Bimby
A cozinha lá de casa ultimamente parece uma casa das máquinas!Para esta refeição dos meninos usei a Actifry, para fritar os croquetes, e a Bimby, para cozer o esparguete.Uma refeição extremamente fácil e rápida.Ingredientes:| Croquetes de Carne Congelados| Esparguete| Caldo de Legumes| 1 dente de AlhoPreparação:Na Actifry colocam-se os croquetes.Programa-se 25 minutos.Foram fritos com a ...
Lombos de Perca com Laranja e Puré de Batata e Cenoura
Esta receita costumo fazer à muito tempo.Já se encontra aqui a reportagem.Fiz a experiência na Actifry e gostei muito.Além de ser muito mais limpo, pois não se frita na frigideira, é mais saudável, pois usei só uma colher de azeite.Ingredientes:| Lombos de Perca| 1 Limão| Sal e Pimenta| Alho em pó| Farinha de Milho| Alhos| ...
Peixe no Forno com Feijão Verde e Cenoura
Começam as comidas de inverno!Refeições confeccionadas no forno, que aquecem o coração, e a cozinha também!!!!!Ingredientes:| Peixe para assar no forno| 2 Cebolas| Alhos| 2 Tomates bem maduros| Pimento| Vinho Branco| Louro| Caldo de Peixe| Feijão Verde| CenourasPreparação:Na peixaria pedir um peixe apropriado para o forno, neste caso foi peixe cantaril.Pode ser feito inteiro, eu ...
Picanha no Forno com Marmelo
Chegados que estamos ao tempo mais frio, aparecem os frutos tradicionais desta época, como os marmelos!Nesta receita são utilizados assados no forno, e dão um sabor muito especial à refeição...Ingredientes:| Naco de Picanha inteiro (no talho pedir uma parte boa para assar no forno)| 3 Marmelos| Alho| Massa de Pimentão| Caldo de Carne| Vinho Branco| ...
Caldeirada de Peixe
Ingredientes:| Peixes vários (pedir uma selecção para caldeirada)| 2 Cebolas| 4 Batatas| 2 Tomates bem maduros| Alho| Pimentão| Massa de Pimentão| 1 copo de Vinho Branco| 1 copo de Água| 1 Ramo de CheirosPreparação:As peixarias geralmente têem selecções de peixe específico para caldeirada.Além disso pode adquirir-se amêijoas, que deixam um sabor muito agradável.Num tacho anti-aderente, ...
Frango Guisado com Esparguete
Ingredientes:| Frango cortado aos pedaços| 1 Cebola| Alhos| Massa de Pimentão| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Caldo de Frango| 1 copo pequeno de Vinho Branco| Água q. b.| Esparguete| SalsaPreparação:Fazer um refogado com o azeite, cebola e alho.Adicionar uma colher (de sopa) de massa de pimentão (a receita encontra-se aqui no blog) e o ...
Pão de Côco e Mel
Recebi imensas receitas para a Máquina de Fazer Pão.Uma que me despertou a atenção foi esta, de Pão de Côco e Mel, por serem ingredientes que gosto muito.Ficou um pão muito parecido ao pão de leite, mas com um sabor a côco delicioso!Ingredientes:| 200 ml. de Leite| 50 ml. de Água| 1 saqueta de Fermipan| ...
