Aqui está um arroz feito pela minha mãe, e que achei muito invulgar, por isso aqui o coloco.É feito com moelas de frango, e os restantes "miúdos" como vulgarmente se chama ao coração, rins e fígado.Ingredientes:| Moelas e "Miúdos" de Frango| Cebola| Alho| Tomate| Vinho Branco| Louro| Especiarias a gosto| Bacon| Caldo de Frango| Arroz| ...
Dicas e Conselhos Práticos
Estas são algumas dicas que costumo sempre seguir na confecção dos doces e massas.Vale a pena ler porque dão sempre imenso jeito!Informação retirada do Livro dos Doces e Sobremesas, da BIMBY.• PARA BOLOSQualquer receita de bolos em que necessita de bater as claras separadas das gemas, experimente a nossa sugestão de bater os ovos inteiros ...
Lombinhos de Pescada com Puré de Batata e Cenoura e Lombinhos de Camarão Tigre ao Alhinho
Ingredientes:| 1 embalagem de Lombinhos de Pescada| Leite| Pimenta e Noz Moscada| 1 Cebola pequena| 1 Dente de Alho| 2 colheres (de sopa) de Sopa de Marisco em Pó| Margarina| Farinha Maisena| Orégãos| Batatas para Puré| Cenouras| Caldo de Legumes| Leite| Margarina| Pimenta e Noz MoscadaPreparação:Coloque os Lombinhos a descongelar num repiciente com leite e ...
Lombos de Camarão Tigre ao Alhinho
Ingredientes:| Camarão Tigre| 1 Cebola| Sal| Alho| Louro| AzeitePreparação:Coza o camarão numa panela com bastante água, temperada de sal e juntamente com uma cebola inteira, eu coloco com casca.Quando a cebola estiver cozida o camarão também estará.Retire-o e coloque num recipiente com gelo, para que fique firme.No wok coloque o alho bem picadinho, a folha ...
Broa de Milho Ralada Aromatizada com Alho e Salsa
Tenho sempre esta broa ralada guardada no congelador, para quando necessito.Serve para imensas coisas, para colocar nas Migas, para colocar por cima qualquer receita que vá ao forno, ou simplesmente para misturar numa salada de tomate e broa!Aqui fica como faço:Ingredientes:| Broa de Milho| Alho| Salsa ou CoentrosPreparação:No copo da BIMBY coloque a broa partida ...
Salada Tropical
Eu e a minha mãe provámos uma salada muito fresca e simples de fazer.Tomámos atenção aos ingredientes que a compunham e depois experimentámos em casa fazer uma parecida.Esta ficou ainda melhor!!!Ingredientes:| Massa Fusilli| Alface| Tomate| Cenoura Ralada| Frutas frescas a gosto (kiwi, pêssego, ananás, melão...)| Frutos Secos| Molho de Iogurte ou Maionaise de AlhoPreparação:Cozer a ...
Petingas no Forno com Migas de Nabiça e Feijão Frade • Receita da Mãe
Esta receita é da minha Mãe.Não resisti a colocá-la pois é uma comida bem típica, mas que eu não faço em minha casa...Por isso deixo a receita de como a minha Mãe a confecciona...Para as Petingas no FornoIngredientes:| Petingas| Farinha de Milho| Cebola| Alho| Tomate| Massa de Pimentão| Vinho Branco| Louro| Sal, pimenta, piri-piri| Broa ...
Tosta de Atum
A receita já aqui está no blog.Ingredientes:| 1 lata de Atum| Pickles| 1 colher de sopa de MaionaisePreparação:Escorre-se o óleo ao atum e passa-se por água.Deita-se no copo da BIMBY, adiciona-se os pickles e pica-se tudo a gosto, 15 seg., vel. 7.Junta-se a maionaise e envolve-se uns segundos na vel. 3.Barra-se as fatias de pão ...
Creme de Cenoura e Tomate
Ingredientes:| Batatas| Cenouras| Tomate| Alho Francês| AbóboraPreparação:Colocar todos os ingredientes no copo da BIMBY.Encher com água até tapar os legumes, temperar com um caldo de legumes ou com sal e azeite.Programar 20 min., temp. 100º, vel. 1.No final do tempo colocar um pano por cima e programar 1 min., vel. 5-7-10, até ficar bem cremosa.Acompanhar ...
Jantar de Crianças
Assim como os pais convidam os seus amigos para jantar, por vezes os meus filhos também trazem os seus amiguinhos cá a casa e a mamã prepara-lhes o jantar.Os meninos gostaram tanto de ver a sua massa no computador que pediram para a voltar a fazer, desta vez para os amigos também provarem...Como foi uma ...
