Muitas são as receitas de Mil Folhas que existem, cada qual com o seu encanto. Aqui na minha zona o Mil Folhas tradicional, aquele que mais se aprecia e que se encontra em pastelarias é recheado com creme pasteleiro e tem cobertura de glacé simples, feito com açúcar em pó, limão e clara de ovo. Tinha comprado ...
Pudins de Queijo Fresco • BIMBY [Thermomix]
ESTA RECEITA fez tanto sucesso cá por casa que voltei a repetir :) São uns pudins com uma consistência deliciosa, não ficam muito doces e assim em formato individual tornam-se um mimo! Ingredientes: | 1 Limão | 6 Queijos Frescos Gourmet Lacticínios do PAIVA | 6 Ovos | 1 lata de Leite Condensado | 1 medida de Leite Meio-Gordo Preparação: No copo da Bimby ...
Leite-Creme com Crosta Queimada • Bimby [Thermomix]
O leite-creme é uma das receitas mais fáceis de fazer e, para quem tem Bimby, das primeiras a ser experimentadas. Geralmente uma receita que se faz na demonstração da Bimby e que fica sempre deliciosa! Receita do Leite Creme que vem no livro base da BIMBY. Ingredientes: | 1 litro de Leite | 6 Gemas de Ovo | 150 grs. de ...
Tarte Salgada de Carne e Bacon • Bimby [Thermomix]
Não faço tartes salgadas com frequência cá por casa. Só eu é que aprecio e não se justifica fazer uma tarte apenas para uma pessoa. Tinha um pouco de carne para aproveitar, uns bifinhos na frigideira, e não tinha a mínima ideia do que fazer com eles... até que me surgiu a ideia de os picar e ...
Entrecosto de Porco no Tacho com Puré de Batata [Bimby • Thermomix]
As refeições de aspecto bem caseiro são sempre as preferidas cá de casa. Descomplicadas, básicas, deliciosas. Como tudo deve ser em culinária! A sugestão de hoje é um simples e fantástico entrecosto de porco, que preparei no tacho, muito bem acompanhado por um suave puré de batata, preparado na Bimby. Já tenho AQUI uma reportagem com mais fotos de ...
Bolo de Limão • Bimby [Thermomix]
A receita não é novidade do blog, pois faço-a com frequência. Podem inclusive ver um VÍDEO AQUI com a preparação deste bolo, mas na KitchenAid. A receita que se segue está adaptada à Bimby. É um bolo muito simples, bem aromático e com o delicioso sabor do limão. Ingredientes: | 2 Ovos | 1 pitada de Flôr de Sal | 1 Iogurte Grego ...
Empadão de Peixe • Bimby [Thermomix]
Uma Mãe tem que inventar mil e uma maneiras diferentes de cozinhar os alimentos quando os filhos são esquisitos :) Cá por casa os legumes são recebidos com mau modo, temos birras, amuos, enfim, não é fácil! Mas com jeitinho, com explicações e com muita paciência a coisa lá vai! Este empadão é bem rico em sabor, no ...
Bolo de Queijo Fresco e Café • Bimby [Thermomix]
Um bolo bem aromático desperta sempre os sentidos. O cheiro delicioso que se espalha pela casa abre o apetite e convida a degustar um bolo bem simples, contudo muito rico em sabor. Ingredientes: | 4 Queijinhos Frescos, usei Queijo Fresco Meio Gordo sem Lactose, dos Lacticínios do Paiva | 4 Ovos | 170 gr. de Açúcar | 75 gr. de Óleo ...
Bolo de Baunilha com Pepitas de Chocolate • Bimby [Thermomix]
A sugestão que hoje vos trago é de um bolo. Um bolo bem simples. Daqueles que todos conseguem fazer, daqueles que nunca enjoam e que são o máximo para um lanche nestes dias chuvosos e de temperaturas baixas. Um bolo que espero vos agrade :) O truque que tenho para que as pepitas de chocolate fiquem distribuídas pela massa ...
Creme de Alho Francês com Nozes e Coentros • BIMBY [Thermomix]
O Inverno pede sopas. Sopas reconfortantes, que aqueçam, que animem, que nos deixem de coração cheio e de barriga satisfeita! Cá por casa todos os dias da semana comemos sopa ao início do jantar. Tenho sempre sopa feita, geralmente bem cremosa e carregada de vegetais pois os meus filhos são muito esquisitos com os vegetais e desta maneira ...

