Ao Sábado ou ao Domingo faço sempre um bolo. Para o nosso lanche de fim de semana, para o pequeno almoço ou para mandar depois para o lanche dos meus filhos na escola. Opto sempre por bolos simples, que todos gostem. O que hoje apresento é de cenoura e chocolate. Estava mesmo uma delícia, tão bom que nem 24 ...
Bolo de Limão com Sementes de Papoila • Bimby
Este é sem dúvida o bolo que mais vezes cozinho cá por casa. Bem simples, ideal para o lanche ou pequeno almoço, tem o sabor e o aroma do limão que tanto gostamos. Desta vez nem sequer consegui tirar uma foto depois de o desenformar, não durou uma tarde! Ingredientes: | 3 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 1 Iogurte ...
Peixe com Crosta Crocante de Broa de Milho, Alho e Coentros
Um destes dias fui à peixaria e encontrei umas postas de safio com muito bom aspecto. Resolvi trazer para casa e prepará-las para o nosso jantar. Confesso que não é o meu tipo de peixe preferido, pela simples razão de ter imensas espinhas. Raramente o compro e devo mesmo dizer que acabei esmo por me arrepender de ...
Esparguete Salteado com Miolo de Camarão
Esta refeição é uma das que recorro quando preciso de uma receita rápida e fácil. naqueles dias em que temos pouco tempo, ou pouca paciência :) Sai sempre bem, fica sempre deliciosa! Comprovem: Ingredientes: | Esparguete [ver AQUI como o cozo na Bimby] | 1 dente de Alho | Azeite | Flor de Sal | Miolo de Camarão 80/100, da PESCANOVA | 2 dentes de Alho | Azeite | Whisky | ...
Doce de Abóbora • Bimby [Thermomix]
Lembram-se das abóboras que vos mostrei AQUI e que usei para a decoração da mesa da sala? Duram imenso tempo mas chega uma altura em que é preciso usá-las senão começam a apodrecer. Uso bastante a abóbora em doce, pois é uma versão que muito apreciamos cá por casa. O meu marido gosta de comer todos os dias o seu ...
Biscoitos Secos de Mel, Azeite e Limão
Gosto sempre de ter bolinhos secos nas minhas caixinhas dos biscoitos. O meu marido gosta de comer uns biscoitos depois do jantar, enquanto vê televisão, os meus filhos levam para o lanche da escola e eu costumo também levar para o escritório para o lanche da manhã. Nunca enjoam e como são bolinhos secos aguentam bastante tempo, ...
Puré de Grão com Bacalhau Fresco em Cama de Pão Caseiro
A receita já foi mostrada AQUI e é bem a meu gosto. Muito simples e fácil de fazer, torna-se uma refeição bem reconfortante para aqueles dias frios e de chuva, tão bom! Desta vez usei o bacalhau Sr. Bacalhau, postas bem generosas de bacalhau que pode ser adquirido AQUI. Para 2 pessoas. Ingredientes: | 1 posta generosa de Bacalhau | 2 Ovos | ...
Bolo de Coco e Laranja com Romã
Não é segredo que adoro esta época do ano. Gosto dos dias mais pequenos e das noites mais longas, gosto dos fins de semana de chuva e frio, gosto dos dias cinzentos em que apenas aparece um raio de sol. Ao contrário de muitas pessoas é uma altura do ano que muito me agrada. Talvez por conseguir ter ...
Arroz Doce com Anis • Bimby
Várias são as sugestões de Arroz Doce que aqui tenho no meu blog. É uma sobremesa tão simples de se fazer com a Bimby que a repito com frequência. E nos dias mais frios sabe mesmo muito bem um arroz doce quentinho! A versão que mostro hoje foi aromatizada com anis, fica excelente, mas eu sou suspeita para ...
Tarte de Amêndoa
Todos temos aquelas receitas preferidas. As que estão quase sempre presentes nos momentos de comemoração. As que nos pedem sempre para fazer. As que nos fazem suspirar de prazer. Esta tarte é uma dessas receitas! Tão gulosa! Ingredientes: Massa: | Casca de Limão | 300 gr. de Farinha com Fermento | 100 gr. de Açúcar | 100 gr. de Manteiga | 2 Ovos Cobertura: | 200 gr. de Amêndoas ...
