Nesta altura festiva, as receitas de sobremesas são as mais procuradas aqui no meu blog :) Por isso mesmo fiz uma selecção com sugestões bem fáceis e acessíveis a todos e que irei publicar durante este mês de Dezembro. Este pudim caseiro é uma dessas sugestões, um pudim muito saboroso e que fica muito bem na mesa ...
Bolo de Chocolate Negro com Cobertura de Chocolate Branco
Os fins de semana chuvosos e de frio chegaram, e eu adoro! A lareira cá de casa já foi acesa e proporcionou momentos de relaxamento inigualáveis :) Eu e os meus filhos adoramos passar o Sábado e o Domingo em casa, no nosso ninho, a aproveitar ao máximo as nossas coisas, o nosso espaço. A semana é passada ...
Bolo de Limão para levar na Lancheira :)
A receita não é novidade do blog, pois faço-a com frequência. Podem inclusive ver um VÍDEO AQUI com a preparação deste bolo, mas na KitchenAid. A receita que se segue está adaptada à Bimby. É um bolo muito simples, bem aromático e com o delicioso sabor do limão. Ideal para se levar para o lanche, como foi o caso. Aproveito para agradecer ...
Puré de Bróculos com Pétalas de Beterraba
Gosto muito de bróculos. É um ingrediente que tenho quase sempre no frigorífico. A maior parte das vezes cozinho-os simples, mas quando começam a ficar assim mais murchos aproveito para fazer puré, que também adoro! É bem simples de se preparar e pode fazer-se uma quantidade grande e depois congelar, torna-se bem prático. Ingredientes: | Bróculos, usei o cesto da ...
Empadão de Arroz • Aproveitamento
Detesto estragar comida. Evito ao máximo! Aproveito praticamente todas as sobras de outras refeições, mas convenhamos que é preciso surgirem ideias para o fazer. Nem sempre sei o que fazer com esta ou aquela sobra que tenha, ou até sei o que fazer, mas naquele dia não me apetece nada comer o que estou a imaginar. E depois preciso ...
Biscoitos de Azeite e Limão
Gosto muito de bolos secos tradicionais. Daqueles que as nossas Avós faziam antigamente no forno a lenha :) Nunca enjoam, são deliciosos e trazem boas memórias de infância. Encontrei uma receita AQUI que me agradou bastante e que resolvi preparar cá por casa. Fiz umas pequenas alterações a meu gosto, nomeadamente a adição de raspa de limão. Os biscoitos de azeite que ...
Broas de Erva-Doce
A receita já foi publicada AQUI e é repetida todos os anos pois as broas são mesmo muito boas. Até o meu irmão, que é super esquisito com bolinhos secos, pede para as fazer! Uso sempre canela e erva doce, pois na minha opinião dá um toque excelente e bem típico às broas. Se não gostarem muito ...
Tarte de Amêndoa e Queijo Fresco
Preparei esta tarte para um jantar de amigos. Todos a elogiaram, não sobrou migalha mas ninguém acreditou quando disse que a tarte era feita com queijo fresco :) Fica deliciosa, a cobertura de amêndoa é bem crocante e viciante e contrasta na perfeição com a base fôfa e leve. Eu gosto muito de tartes assim, pessoalmente não gosto ...
Tarte Húmida de Chocolate, Queijo Fresco e Limão
Existem sabores que combinam na perfeição. Chocolate e limão por exemplo. Para mim são uma das melhores combinações, o doce intenso do chocolate misturado com o ácido refrescante do limão jogam maravilhosamente bem em conjunto. A tarte que vos mostro foi feita assim num ápice, acendi o forno para cozinhar o jantar e aproveitei para preparar uma sobremesa ...
Broas de Mel e Azeite com Canela e Erva Doce
Gosto muito de broas. Não é preciso ser altura "de Todos os Santos" para as fazer, com frequência sai uma fornada deste tipo de bolinho seco cá por casa. As minhas amigas já conhecem este meu gosto por broas e por isso sempre que tem uma receita nova trazem para eu testar. Pelo que me foi dito, esta ...
