Asas de Frango Fritas • Actifry
Pipis [Miúdos de Frango] | Cogumelos Shiitake Salteados
Não sei se será este o nome usado em todo o País, mas aqui na minha zona chamamos Pipis aos miúdos de frango fritos em azeite e alho :) É um petisco que adoro, pois sou fã de fígados, e na versão que faço cá por casa coloco apenas fígados, corações e rins, dispenso os pés, ...
Caprichos do Mar fritos na Actifry
Acho que os caprichos do mar são uma boa sugestão de entrada / petisco para uma refeição. Comem-se com facilidade, até mesmo frios, e são super fáceis de preparar. Cá por casa faço-os no forno ou na Actifry, de ambas as maneiras ficam deliciosos! Basta colocar os caprichos do mar, congelados, na cuba da Actifry. Programar 20 minutos. Após este ...
Cogumelos Salteados com Queijo Grana Padano e Limão
Cogumelos Salteados com Queijo Grana Padano e Limão
Pão de Sementes com Hummus, Cajú, Sementes de Girassol e Ovo Cozido
As sugestões bem práticas continuam por aqui, e este mês de Agosto começou tão quente, mas tão quente, que só mesmo com refeições bem leves se aguenta :) Nunca é demais referir que eu detesto temperaturas demasiado elevadas, tão um autêntico tormento para mim, sem dúvida que sou uma pessoa de tempo ameno, até mais para ...
Montiqueijo • Queijo Fresco, Curado e Requeijão
A Montiqueijo é uma produtora portuguesa de queijos (frescos, curados e requeijão). Sediada em Loures, é a única com produção desde a origem, ou seja, que produz o leite para os seus produtos e controla por isso todo o processo produtivo. Tive o privilégio de receber alguns dos seus produtos, que aqui partilho com vocês, e que possivelmente irão ...
Salsichas Frescas Grelhadas
Apesar do estado do tempo estar muito incerto , os dias estão mais quentes e já convidam a acender a churrasqueira na rua para uns bons grelhados! Na verdade aqui por Fátima durante a manhã e a tarde, nestes últimos dias, tem estado sempre enublado e até com chuva, mas depois mais à tardinha o tempo ...
Rolinhos de Pão de 9 Cereais com Hummus e Tomate Seco
Para uma entrada ou um simples petisco, esta é uma sugestão bem fácil de preparar :) O recheio que se coloca é, evidentemente, ao gosto de cada um. Desta vez optei por uma pasta de grão, o conhecido Hummus, e ainda por tomate seco. O efeito das sementes deste pão de 9 cereais, da Panrico, é mesmo ...
Entrecosto de Vaca no Tacho
Já referi por várias vezes que aos fins de semana os nossos jantares são quase sempre à base de petiscos. Geralmente faço sopa e para acompanhar um petisco ligeiro, como a sugestão que hoje vos mostro. Usei entrecosto de vaca, pois era o que tinha, mas pode perfeitamente usar-se de porco. Os temperos também dependem do gosto de ...
Caprichos do Mar no Forno
Há tanto tempo que eu não comprava os caprichos do mar da Pescanova! São um petisco que adoro, e num destes dias deu-me cá uma vontade de os comer :) :) :) Eu sou de desejos, e quando ando com vontade de comer algo tem mesmo que ser, por isso no dia seguinte preparei-os no forno, a ...
