Uma receita daquelas repetidas várias vezes cá em casa, bem ao nosso gosto!Bem simples de se fazer, o acompanhamento pode ser sempre diferente, mas eu não dispenso os meus feijões com molho de tomate que são fantásticos!Ingredientes:| Hamburgueres| 2 Dentes de Alho| Mostarda à Antiga com Sementes de Mostarda| Endro| Mistura de Flores e Especiarias| ...
Almofadinhas de Carne Picada Recheadas com Queijo e Fiambre Acompanhadas com Feijão Preto e Arroz Thai Jasmine
A gentil oferta que a Dina me enviou começou logo a ser utilizada, pois temperos e afins são o que mais utilizo cá em casa!Encontrei à venda estas almofadinhas de carne picada, recheadas com queijo e fiambre, e que me foram aconselhadas a fazer no forno, mas como tem estado um tempo tão quente que ...
Hamburgueres com Ovo Estrelado, Arroz Thai Jasmine e Feijão Manteiga com Molho de Tomate
Esta receita não é novidade cá no blog, já existe uma aqui bastante similar.Muito fácil de se executar, então para quem tem a actifry mais fácil se torna, e praticamente não se suja louça!O Arroz Thai Jasmine já tinha feito, de sobra de outra refeição. Aliás quando o faço utilizo uma quantidade maior, de modo ...
Feijoada de Chocos
Ingredientes:| 1 kg. de Chocos| Tomate Pelado| 1/2 Pimento| 2 Cenouras| Feijão Branco Cozido| Azeite| 1 Cebola| 1 Folha de Louro| Salsa| Sal, Pimenta e Cominhos q.b.Preparação:Num tacho coloque um pouco de azeite, junte a cebola picada, o louro e a cenoura às rodelas e deixe refogar, mexendo sempre.Quando alourar, junte o tomate pelado ...
Panadinhos de Porco com Ervas Aromáticas Acompanhados com Feijão Preto e Arroz Thai Jasmine
Já referi muitas vezes que tento sempre que as refeições sejam do agrado de todos.Tarefa nada fácil, porém eu não sou uma pessoa de desistir facilmente e vivo na eterna esperança de que a minha querida e adorada família mais cedo ou mais tarde me dê o merecido valor e comece a apreciar mais o ...
Sopa de Feijão com Chuchu e Courgette
Não aparece à imenso tempo aqui no blog uma sopa.Não quer isso dizer que não as faça!É algo que cozinho com regularidade, principalmente por causa dos meus filhos.O Pedro Octávio sempre foi muito difícil nas refeições, é extremamente esquisito com tudo, põe defeitos sempre na comida, enfim...Por isso mesmo os ingredientes que eu acho necessários ...
Omelete Temperada com Endro e Escamas de Sal Marinho Aromatizadas com Especiarias com Feijão em Molho de Tomate e Farinheira Regional
O nome é enorme, mas a receita do mais básico!As minhas amigas Isabel Pisoeiro e Cláudia ofereceram-me umas especiarias que tenho usado e abusado.Hoje deixo uma sugestão de refeição bastante simples, e em que utilizei essas especiarias.No frasco do Endro (ou Aneto) sugeriam a sua utilização em omeletes.Ingredientes:| 5 Ovos| Sobras de Carne| Camarão| Endro| ...
Baked Beans com Grelhados e Salada de Tomate
Mais uma receita daquelas bem fáceis, que todos conseguem fazer, e que fica muito saborosa e invulgar.Usei Baked Beans, uma especialidade de feijão com molho de tomate, pronto a usar.Simples não aprecio, é muito doce.Mas com um refogado e um toque de linguiça transforma o sabor e torna um acompanhamento óptimo.Ingredientes:| 1 lata de Baked ...
Espetadas de Morcela de Arroz e Ananás com Feijão Preto e Arroz
É muito fácil de se fazer e a mistura de sabores sabe mesmo bem, o tempero da morcela de arroz com o ácido do ananás.Ingredientes:| 1 Morcela de Arroz| Ananás| 1 Cebola pequena| 2 Dentes de Alho| Azeite| 1/2 Chouriço pequeno ou Linguiça| 1 Lata de Feijão Preto| 1 Cebola Pequena| 1 Dente de Alho| ...
Feijão Preto com Arroz, Pica-Paus e Chouriço Mouro
Os Pica-Paus já têem aqui a reportagem mais alargada.Estes foram feitos com o mesmo tipo de carne, mas a única gordura que usei para fritar foi a que ficou na actifry depois de fritar o Chouriço Mouro.Ingredientes:| Lombinhos de Porco para Pica-Pau| Arroz| 1 Cebola Pequena| 2 Dentes de Alho| Caldo de Legumes| 1 colher ...
