Escolhi uma salada leve para acompanhar a Língua de Vaca Estufada com Puré de Batata e Cenoura.Serviu de entrada e de acompanhamento do prato principal.Ingredientes:| 1 Papaia| Alface| Tomate| Tempero de Saladas| Azeite| Camarão Cozido| Maionaise| Azeitonas TemperadasPreparação:Lava-se bem a alface e dispõe-se numa travessa.Tempera-se com azeite e tempero de saladas a gosto.Junta-se o ...
Entrecosto no Tacho com Salada de Alface e Nozes
Uma refeição que por cá se aprecia imenso, e que é extremamente fácil de fazer.Ingredientes:| Entrecosto de Porco| Vinho Branco| Massa de Pimentão| Alho| Louro| Azeite| Cebola| Alho| 1 Caldo de Tempero de Alho e CoentrosPreparação:Umas horas antes tempera-se o entrecosto com vinho branco, massa de pimentão, alho lâminado e louro.Eu peço no talho uma ...
Salada de Tomate e Orégãos com Camarão
Por aqui aprecia-se imenso os petiscos.Saladas, grelhados, friginadas... acompanhados com torradas fazem a refeição, sem grande esforço e com muito sabor.Desta vez foram lulas grelhadas e uma salada de tomate temperado com orégãos e azeite e enriquecida com camarões.Ingredientes:| Tomate| Orégãos| Azeite Aromatizado| Queijo para Saladas| Camarão descascado| MaionaisePreparação:Lava-se bem o tomate e parte-se em ...
Bacalhau Assado na Brasa com Salada de Grão
O tempo teima em estar quente... estas comidas de Verão parece que vão fazer parte do Outono também!Ingredientes:| Grão Cozido (uma lata)| 2 Batatas Cozidas| 3 Ovos Cozidos| 2 Latas de Atum| Cebola| Azeitonas às Rodelas| Azeite| Ervas Aromáticas| PimentaPreparação:Cozem-se os ovos e as batatas, que depois se cortam em pedaços pequenos.Numa taça coloca-se o ...
Salada de Salmão Fumado com Tomate e Tomilho e Mangericão
Nos dias de mais calor as refeições são muito rápidas e simples.Neste caso específico foi a última que fizémos em casa antes das férias, por isso foi para gastar os ingredientes que estavam no frigorífico e que não queria desperdiçar.Tenho vindo a reparar que o salmão fumado cada dia está mais caro.Fica mais em conta ...
Salada de Grão com Sabor a Verão
O título é uma rima, o sabor desta salada é bem fresco, óptimo para estes dias tão quentes e abafados que ultimamente temos tido...Apesar de gostar muito do sol, no sentido de nos dar alegria e energia, não gosto deste calor, é demais para mim.Ingredientes:| Grão Cozido (uma lata pequena)| Massa Torcidos Cozida| 3 Ovos ...
Salada de Delícias do Mar e Maçã Verde
Sou adepta de saladas, tentando sempre variar os ingredientes para que não se tornem monótonas.Desta vez juntei maçã verde, que eu simplesmente adoro, e nas saladas fica mesmo uma delícia.Ingredientes:| Mistura de Vegetais para Salada| Azeite| Maçã Verde| Milho| 7 Paus de Delícias do Mar| Maionaise a gostoPreparação:Lava-se bem a mistura de vegetais para salada ...
Salmão Grelhado com Salada Russa e Gambas à Provençal
Nos dias mais quentes as refeições cá em casa são feitas à base de grelhados.Não são refeições muito aprimoradas, até porque um grelhado tem pouco que se diga...Mesmo assim partilho essas refeições aqui no blog!Ingredientes:| 2 Batatas| 1 Cenoura| Feijão Verde| 2 Ovos| Vegetais para Salada| Tomate Cherry| Salmão para grelharPreparação: No copo da Bimby ...
Salada Fresca de Feijão Frade e Atum
Mais uma óptima sugestão para estes dias quentes...Ingredientes:| 1 Lata de Feijão Frade (das pequenas)| 2 Tomates para Salada| Rebentos de Soja| Pimento Verde| Pepino| 1 Cebola Pequena| 1 Cenoura| 3 Ovos Cozidos| 2 Latas de AtumPreparação:Cozem-se os ovos em água temperada com sal.Descascam-se e cortam-se em pedaços.Junta-se o tomate, o pepino, o pimento e ...
Frescura de Camarão
Uma salada muito bem enriquecida e bem fresca, óptima para os dias quentes.Acompanhou carnes grelhadas, mas serve perfeitamente de refeição.Ingredientes:| 1 Meloa| 1 Papaia| Salmão Fumado| Camarão Cozido Descascado| Queijo| Molho Cocktail| Frutos Secos - Amêndoas Torradas e Amendoins| Azeitonas Descarossadas| Mistura de Vegetais para Saladas| Azeite| Vinagre BalsâmicoPreparação:Abre-se ao meio a meloa e a ...
