Uma maneira muito prática de se preparar os peitos de frango dos frangos caseiros, que são sempre bem generosos, é esta que partilho hoje aqui.

Cá por casa gostamos imenso e é mesmo super fácil de fazer.

Começo por desossar o peito de frango e retiro-lhes a pele, cortando em pequenos bifes.

Se já tiverem o peito de frango sem osso e sem pele melhor ainda, eu tinha-os ainda completos por isso tive que passar por este processo.

Depois temperam-se a gosto.

Pessoalmente acho que juntando pimentão doce, alho picado, louro e limão é a base ideal para ficarem com um sabor fantástico 🙂

 

 

 

Deixa-se tomar gosto uns minutos.

Depois fritam-se num pouco de manteiga.

 

 

Junta-se umas gotas de molho inglês e umas pedras de flor de sal.

 

 

Fritam-se até ficarem a gosto 🙂

 

 

 

A manteiga juntamente com o molho inglês dá um toque caramelizado fantástico à carne, cá por casa todos adoram!