Adoro uma sopa bem cremosa!!!

Toda passadinha, assim como a dos bebés 🙂

Tão boa!!!!!

 

E nesta época utilizo imenso a abóbora, por isso hoje aqui partilho com vocês uma deliciosa sopa cremosa de abóbora.

Servi com sementes tostadas, podem ver como as preparado em:

 

Sementes Tostadas | Amêndoas Tostadas

 

 

Ingredientes:

| Abóbora

| Batata

| 1 Cebola pequena

| Sal

| Azeite

 

Preparação:

Lavam-se bem todos os ingredientes e cortam-se em pedaços.

Colocam-se numa panela, tempera-se de sal e com um fio de azeite e adiciona-se água até os cobrir.

Tapa-se e deixa-se cozinhar até ficar bem tenro.

Com uma varinha mágica tritura-se tudo até ficar a gosto.

Serve-se 🙂

Aqui por casa gostamos muito de juntar sementes tostadas, fica tão bom!!!!