Courgette Panada com Molhos Paladin

Terça-feira, Junho 14, 2016

  Curiosamente ainda não tinha colocado aqui no meu blog esta sugestão deliciosa que faço tanta vez: courgette panada! Apesar de ser um petisco que apenas eu aprecio, sempre que faço panados de carne aproveito e preparo para mim a courgette panada. O modo de preparação é igual, até os temperos podem ser os mesmos. O importante é ...

Risotto de Miolo de Camarão com Camarão Tigre Grelhado

Segunda-feira, Junho 13, 2016

    Preparo várias vezes marisco cá por casa. Não é um ingrediente barato, então nos restaurantes os preços por vezes são verdadeiramente absurdos para a qualidade que servem. Eu gosto de comprar marisco de qualidade e depois cozinhar cá em casa ao nosso gosto. O camarão tigre faço muita vez no forno ou grelhado na brasa, fica tão bom! Depois ...

Arroz de Frango

Domingo, Junho 12, 2016

  A minha Mãe deu-me umas pernas de frango bem generosas. Pensei logo em prepará-las no forno, com batatinhas, pois é uma das maneiras que mais gosto. No entanto à última hora houve uma mudança de planos, e saiu um belo arroz de frango! Soube-me tão bem!   Ingredientes: | 4 Pernas de Frango | 1 Cebola | 2 dentes de Alho | Azeite | ...

Terra Nostra lança o Primeiro Leite de Pastagem

Quinta-feira, Junho 9, 2016

  Sabia que o melhor leite vem de vacas felizes, que vivem ao ar livre e comem erva fresca 365 dias por ano? Terra Nostra acaba de lançar no mercado o primeiro Leite de Pastagem, exclusivo de produtores certificados. Um leite puro e rico, de vacas que vivem ao ar livre e comem erva fresca 365 dias ...

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Truta Salmonada no Forno com Oregãos e Batatinhas

Quinta-feira, Junho 9, 2016

  Ultimamente tem aparecido à venda cá em Fátima truta salmonada bem generosa. É um peixe que de aspecto é muito semelhante ao salmão, diria até que à primeira vista é igual, mas de sabor torna-se mais leve, não tem aquele sabor característico do salmão que, por vezes, enjoa um pouco. A truta salmonada torna-se bem mais ...

World Baking Day 2016 • Vaqueiro

Quarta-feira, Junho 8, 2016

  Pessoas amigas e que estão sempre prontas a ajudar :) Sim, são vocês mesmo a quem eu me dirijo!!! Estou a participar no passatempo da Vaqueiro World Baking Day e preciso muito do vosso voto aqui:   http://www.vaqueiro.pt/worldbakingday2016#campaign-frame=/receita/58d6b82f-36a3-44e2-8977-4ef3679c931b   Obrigada :)    

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Quebra Nozes

Quarta-feira, Junho 8, 2016

  Plantámos uma nogueira no nosso terreno o ano passado. É pequena, esguia, tem poucas folhas mas já se nota duas nozes a nascer! :) Espero que com o tempo fique mais forte e que daqui a uns anos já dê sombra e boas nozes, como se quer. Para já as nozes que tenho cá por casa são das ...