Recebi à pouco tempo um mail muito simpático da Sofia, directora de marketing de uma empresa madeirense chamada Madeirinha Lda. (www.madeirinha.com) que se dedica ao comércio de produtos alimentares. A Sofia já seguia o meu blog e deu-me a conhecer os produtos da Madeirinha, que muito agradeço! Enviou-me alguns dos seus produtos para experimentar e devo dizer-vos ...
Pernas de Frango com Ketchup CALVÉ
Depois de ter apresentado AQUI a minha sugestão de entrada / petisco com o ketchup CALVÉ, hoje trago o prato principal. Resolvi preparar algo ao gosto dos meus filhos, pois é principalmente para eles que cozinho e evidentemente que fico muito feliz quando me dizem que gostaram da refeição! A carne de frango é sem dúvida a ...
Crepes com Gelado Carte D’Or Chocolate e Avelãs
Desde que recebemos o gelado Carte D'Or Chocolate e Avelãs, que vos mostrei AQUI, que a minha filha andava a pedir para fazermos os crepes cuja receita vinha no press release. Todos cá por casa gostam de crepes e faço bastantes vezes para os nossos lanches de fim de semana, geralmente com queijo e fiambre mas ...
Lombinhos de Perca Dourados em Azeite e Alho com Bróculos e Batatas Lâminadas [Batatas Hasselback]
Sei que muitos de vós estão em "depressão" pós Verão :) Realmente a maior parte das pessoas tem o Verão como a sua estação do ano preferida, tudo é melhor no Verão, é quando andam mais felizes, mais coloridas, mais bem dispostas. Mas como o Mundo é redondo e todos nós somos diferentes, eu prefiro o Outono ...
Mousse de Limão • Dulcis
Setembro é para mim um mês de começo. Creio que o é para todas as Mães com filhos em idade escolar. Com o começo da escola regressam as rotinas, os horários certos de irem para a cama, de acordar, de almoçar. Nas férias é tudo mais permissivo, mas nos meses de aulas impõe-se mais rigor nesses aspectos, ...
Filetes de Pescada do Cabo Panados à Madeirense com Arroz e Feijão Manteiga
Os filetes de peixe panados que faço ultimamente cá por casa são sempre preparados "à Madeirense", ou seja, passados por farinha e depois por ovos batidos separados, claras em castelo às quais se junta depois as gemas. Depois de fritos ficam mesmo muito fofos e leves, uma delícia. Os meus filhos adoram, o meu Marido repete sempre ...
Margão
Fico sempre muito contente quando o carteiro me entrega um saquinho da Margão! Já sei que contém produtos excelentes que dão imenso jeito em qualquer pessoa que goste de cozinhar! Cá por casa então são a marca de especiarias mais utilizada, sem dúvida. Obrigada MARGÃO! •
Croissants com Salsicha e Ketchup CALVÉ
Recebi o desafio da CALVÉ para preparar uma entrada com o seu Ketchup. Tarefa fácil, pois o Ketchup Calvé é presença constante cá por casa, tenho-o sempre pronto a usar e todos nós gostamos bastante do seu sabor. Com o Outono quase a chegar , os dias estão mais frios, aqui por Fátima nestes últimos dias a ...
Exaustor • Frasa
Até agora praticamente todas as pessoas que visitam a nossa casa nova me perguntam se não temos exaustor :) Isto porque o exaustor que escolhemos não parece mesmo nada um exaustor. Foi colocado por cima da placa de indução, evidentemente, na ilha no centro da cozinha, mas está incorporado numa saliência do tecto, que acompanha o tamanho ...
Top Receitas de Sobremesas
Em jeito de análise, para saber quais são as vossas preferências relativamente a sobremesas, deixo a lista das receitas mais visualizadas. Sem dúvida que o chocolate faz sempre sucesso, mas o mil folhas não lhe fica nada atrás! http://www.luisaalexandra.com/2007/11/mousse-de-chocolate-caseira.html http://www.luisaalexandra.com/2014/02/mil-folhas-com-creme-de-pasteleiro.html http://www.luisaalexandra.com/2009/05/doce-de-cerejas.html http://www.luisaalexandra.com//2014/09/bolo-de-chocolate-com-cobertura-de.html http://www.luisaalexandra.com//2007/12/queijadinhas-de-leite.html http://www.luisaalexandra.com//2013/02/creme-pasteleiro-caseiro.html •
