Tenho imensos utensílios de cozinha. Cozinhar sempre foi uma paixão muito grande, e desde que me casei e que tive a minha primeira cozinha, onde pude escolher o que queria, que comecei a "coleccionar" utensílios. Uns que uso diariamente, outros apenas necessários para tarefas específicas, mas tenho imensa coisa e gosto de todos, por isso mesmo os ...
Biscoitos de Coco e Farinha Maizena [Amido de Milho] • Bimby [Thermomix] • Dispára-Biscoitos
Vocês já conhecem a minha paixão por biscoitos :) Ando sempre a testar novas receitas, novos sabores, novas texturas. A sugestão que apresento é uma receita feita com farinha maizena. Uma limpeza à despensa revelou vários pacotes de maizena e um pacote aberto de coco a precisar de ser utilizados, por isso resolvi usar em biscoitos. Ficam uns biscoitos ...
Lombinhos de Porco com Espinafres Salteados e Queijo de Cabra Curado acompanhados com Ovos Rotos
Adoro queijo! Não consigo mesmo resistir a um bom queijo, e quando mais forte for o seu cheiro mais eu aprecio :) Recebi da Sabores Altaneiros um Queijo de Cabra Curado maravilhoso, intenso e tão saboroso que no próprio dia eu e o meu marido comemos logo uma boa parte! Usei-o para enriquecer a refeição que em seguida vos mostro, ...
Mil Folhas de Chocolate • DulciCreme de Chocolate recomendado Luísa Alexandra
A receita que vos mostro esteve bastante tempo pensada mas sem ocasião para ser posta em prática. Os Mil Folhas são bolos muito vistosos, muito gulosos mas que eu só costumo fazer para ocasiões especiais, não preparo um Mil Folhas apenas para nós aqui em casa, quando o faço é para alguma festa ou reunião de ...
Cabrito Assado no Forno com Batatinhas com tempero Chimichurri
Nestes últimos tempos tenho cozinhado bastante cabrito cá por casa pois comprámos um cabrito inteiro e, como somos apenas 4 pessoas, é normal que renda bastante. O cabrito é uma carne bem saborosa, cá por casa gostamos imenso, e desde que experimentei temperar com chimichurri que gostei ainda mais. A mistura de especiarias do chimichurri ficam mesmo muito bem com ...
Folhados de Salsicha com Sementes de Sésamo
A sugestão que hoje trago é um pequeno petisco do melhor! Fácil de fazer, é sempre uma deliciosa sugestão para aquela festa de família, para o jantar em que recebemos os amigos ou simplesmente para um lanche mais aprimorado. Ingredientes: | Massa folhada, usei uma placa de massa folhada fresca rectangular | Salsichas, usei um frasco de 6 salsichas ...
Casa Nova
Tenho recebido algumas questões acerca da construção na nossa casa nova. Quem queira acompanhar todo o processo pode fazê-lo NESTE BLOG :) http://anossacasa2012.blogspot.pt/ • Segue-me: FACEBOOK | YOUTUBE | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER | GOOGLE+
Abóboras • Sugestões para usar em decoração
Gosto muito de Abóboras. Todos os anos, por esta altura tenho abóboras cá por casa como decoração. Sejam abóboras maiores, que depois utilizo nas minhas receitas, mas que são tão giras que as tenho um ou dois meses a decorar a casa quando começa o Outono, como já vos mostrei AQUI, ou estas abóboras mais pequenas, ...
Entrecosto no Forno temperado com Chimichurri e acompanhado com Batatinhas Novas e Salada de Folhas Verdes, Queijo Fresco, Framboesas e Mirtilos
Não é fácil ser Mãe. Nem vou falar pela parte da responsabilidade, pois cada um sabe de si e sabe o que é melhor para os seus filhos, mas refiro-me às "obrigações de Mãe" :) Porque ser Mãe não é só receber o carinho dos nossos filhos e aqueles beijinhos repenicados que nos fazem esquecer todas as ...
Mousse de Bolacha • Teleculinária
A Teleculinária tem a gentileza de me enviar todas as semanas a sua revista semanal. São páginas de inspiração que muito me tem ajudado na escolha das refeições cá de casa, e que muito agradeço! Na revista da semana passada saiu uma receita que me despertou pela sua facilidade e pelo facto de eu precisar de uma ...
