Bolo para Festas de Aniversário || Bolo de Iogurte com Cobertura de Chocolate • Bimby [Thermomix]

Sexta-feira, Março 7, 2014

Esta é uma receita que faço com frequência cá em casa, principalmente quando preciso de um bolo para servir numa festa, enriquecido com recheio ou com cobertura. Por ser um bolo bem simples aguenta qualquer tipo de recheio, seja fruta fresca, frutos secos, creme de ovos, creme de chocolate, natas ou chantilly, doce de fruta... enfim, ...

Restaurante “Adega do Luís” • Livramento [Porto de Mós]

Quinta-feira, Março 6, 2014

O Restaurante "Adega do Luís" fica no Livramento, Porto de Mós. Tem um ambiente muito acolhedor e familiar, e as refeições são à base de grelhados. Experimentámos a picanha, entrecosto de porco preto e costeletas de borrego, tudo grelhado, muito tenrinho e bem temperado, gostámos bastante. O acompanhamento é bem caseiro, arroz de cenoura e migas de couve ...

Biscoitos de Natas • Receita em VÍDEO

Quarta-feira, Março 5, 2014

Hoje trago mais um VÍDEO :) Com uma receita bem simples, inspirada no livro Culinarium, da Vaqueiro, mas com algumas alterações, como explico no vídeo. Para moldar os biscoitos usei o Gnocchi Party, da Tupperware, mas evidentemente que quem não tenha este utensílio poderá moldar bolinhas com as mãos ou até esticar a massa com um rolo ...

Arroz Doce • Bimby [Thermomix]

Terça-feira, Março 4, 2014

Arroz Doce é uma receita que me traz sempre boas recordações. Cresci a ver a minha Avó, a minha Mãe e a minha Madrinha a fazer Arroz Doce sempre que a nossa família se reunia. Era "a sobremesa". Aquela que nunca faltava. Talvez por isso fosse uma receita banalizada. Não a achava nada de especial porque era sempre o que ...

Miolo de Camarão Salteado com Esparguete

Segunda-feira, Março 3, 2014

Todos temos gostos diferentes, e ainda bem que assim é. Existem refeições que não gostamos, outras que não nos importamos de repetir vezes e vezes sem conta :) Uma das refeições que adoro e que frequentemente faço cá por casa é o miolo de camarão salteado, acompanhado com esparguete. Uma dupla de sucesso, bem a meu gosto! Espero que ...

Bacalhau Assado no Forno com Batatinhas

Domingo, Março 2, 2014

Quem cozinha todos os dias sabe a dificuldade que é conseguir variar, dia após dia, as refeições. Aliás, a dificuldade não é variar, é sim agradar a todos com essa variedade! Ou porque não gostam de bacalhau, ou porque não gostam de arroz, ou porque não gostam de batatas... bem... que complicação é deixar todos satisfeitos! Gosto sempre ...

Carne à Brás • Aproveitar sobras

Sábado, Março 1, 2014

As receitas "à brás" são óptimas para se aproveitar sobras. Carne cozinhada que se tenha em excesso de outra refeição e que, deste modo, ganha nova vida e novo sabor. Ingredientes: | Sobras de carne, tinha frango assado e vitela estufada, aproveitei também um pouco do molho | Batatas Fritas | Ovos | Flôr de Sal | Salsa picada Preparação: Na actifry colocam-se as ...